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小编近日发现很多网友在咨询关于柠檬酒不加白酒的做法，其实如果你不想用白酒泡制柠檬酒的话，可以改用黄酒。那么用黄酒怎么制作柠檬酒呢？接下来小编详细告诉大家。...

白酒的香味物质分为骨架成分、协调成分和复杂成分。复杂成分含量虽微，但作用甚大，缺少这些“复杂成分”，会使酒体淡薄、协调性差。为使酒体更加丰满，突出丛台酒的风味特点，公司开发、制备了多种不同风格的调味酒。如酒头、酒尾调...

市场上有些香精不是很纯，其中含有或多或少的杂质，用其对白酒进行调香调味时就会出现片状或絮状的沉淀。主要原因是由于普通酯类物质含有多种酸酯在内或制造提纯过程中所残留的工业残渣，在加入酒中后就很容易析出从而形成沉淀。如乳...

白酒，酒精度数很高，酒量差的人很可能会“一杯倒”;啤酒，度数很低，满满的麦芽香气，尤其是在夏季，啤酒更受欢迎，千杯不醉也是可以的。一斤白酒相当于几瓶啤酒?为什么喝白酒和啤酒相差这么大呢?喝过啤酒的人应该都知道，在把啤...

都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及...

2008年，我国食品工业标准化技术委员会酿酒分委会审议中，四特酒公司成为特香型白酒国家标准起草单位，国家特香型白酒标准技术委员会同时设在四特酒公司。四特酒以整粒大米为主要原料，采用传统的“三进四出”继渣混蒸生产工艺等...

未来随着市场的发展低度酒的竞争将会愈发激烈，人们生活水平的提高，对养生的愈发看重，决定了低度酒的市场前景是非常的宽广的。38度白酒相对于40多50多度甚至60度70度的白酒要升级一些，这里的升级不指其他，指的是人们对...

茅台酒专卖店，定制酒和经销商是茅台酒经销的三大渠道。定制渠道主要为部分部门提供茅台酒，在定制酒部分，由于定制酒的客户身份相当特殊，贵州茅台强力控制核心人群这些渠道，保证他们喝到十足的是真酒，这是茅台酒在社会及市场上立...

白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，...

广西南临北部湾，面向东南亚，西南与越南毗邻，东邻粤、港、澳，北连华中，背靠大西南。广西周边与广东、湖南、贵州、云南等省接壤。是与东盟之间既有陆地接壤又有海上通道的省区，是华南通向西南的枢纽，是我国的具有沿海、沿江、沿...