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取用当年产秋季新粮，要求籽粒饱满新鲜，无霉变无农残。高粱二次脱壳，带壳率小于5%，玉米脱胚，加大了大米、糯米的用量。蒸酒前大汽清蒸10分钟，去其生涩味。大曲采用纯小麦伏天踩制中高温大曲，贮存6个月左右，糖化力为300...

品味紫荞回味人生,紫荞印象苦荞酒！紫荞印象苦荞酒怎么样？好喝吗？紫荞印象苦荞酒选自硒谷-陕西紫阳天然富硒苦荞为原料，结合的茅台酿造工艺，运用现代化管理制度 规范和标准化作业流程，经过紫荞印象工程师的精心酿造而成，较终...

茅台年份酒具体分为15年、30年、50年、80年系列，这又是根据什么来划分的等级呢?就酒龄划分而言，有消费者认为，15年的茅台年份酒，就应当全是陈放期为15年的茅台酒灌装的，以此类推，30年、50年、80年的陈年茅台...

泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟发扬。两千年来，世代相传，形成了独特的酒文化，被誉为浓香型白酒的典范之一。下面介绍泸州老窖国窖1573浓香型52度价格表，泸州老窖特曲与1573...

白酒在有着非常悠久的历史文化，那么你知道白酒的这些小细节吗？其实，在这个国家里面有四种白酒非常的受欢迎，分别就是贵州茅台酒、山西汾酒、思创泸州老窖、陕西西凤酒。这四种酒在酒界有着非常高的人气。为什么茅台酒自带两个“酒...

五粮液作为四川省宜宾市所推出的一款浓香型白酒，现在它位于我国白酒品牌前10名，采纳玉米，高粱，糯米等一些主要粮食为主酿造，在浓香型白酒中已经成为了一种典范，独树一帜，高端白酒之一，无论是在物质方面还是在精神方面，都带...

勾兑工艺，关联酒品，口感风格，稳定酒质。勾兑工艺，流程如下：轮次取酒→酒坛选洗→入库装坛→检验定级→贮存一年→盘勾→贮存两年→小型勾兑→检验品评→大型勾兑→检验品评→贮存半年以上→出库 茅酒酿造，不同轮次、不同形体、...

酱香型白酒酿造出来略黄，时间储存越长，酒色会变得越来越黄。其次为兼香、浓香、特香。不同香型的酒，随年份贮存，受到储存环境不同的影响，变黄的程度也有所不同。同一年份生产的同品牌陈年白酒，变黄的程度也不一样。更有甚者，也...

喝酒对人体的伤害并不仅仅在于酒精对胃部或者肝部的伤害，喝酒喝的多了对大脑有很大的坏处，如果养成长期酗酒的坏习惯，容易得酒精性幻觉症，这个病症主要是人体缺乏维生素B，而且长期酗酒，使乙醇对大脑皮质下结构造成直接毒性。酒...

说到白酒呢，不得不提的就是二锅头了，二锅头这个名字挺特殊的，也不知道是怎么来的，但是不得不说，二锅头的名气是非常大的，下面我们就来看看二锅头吧。“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒较为纯正、无异味...