衡昌烧坊3万吨酿酒基地开工
【中国白酒网】2月8日，衡昌烧坊3万吨酿酒基地开工仪式在茅台镇举行，该项目规划用地1500亩，计划投资100亿元，规划建筑面积48万平方米，计划三年后建成，项目建成后预计可实现年产量约3-6万吨，实现年生产总值30亿...
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作者 5424 发布的文章
国台酒业转道香港IPO？最新回应
【中国白酒网】在A股上市遇阻的情况下，酒企正改道港股谋求IPO。2月8日下午，有消息称国台酒业考虑去香港进行IPO，融资规模为5亿美元。对此，公司相关负责人对记者回应称，以正式公告信息为准，公司目前无法正面回应。今年...
“天价白酒”国际专利申请公布，听花酒价值再凸显
【中国白酒网】因国际专利申请公布，“天价白酒”听花酒登上了多家外媒网站。1月底至今，彭博社、华尔街日报等超140家外媒报道了听花酒国际专利申请公布一事。据了解，名称为《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系...
1、酒中需添加的食用香精香料有哪些按规定酒中是不可以添加香精香料的，但目前有很多配制酒中，为了改善酒的香味添加有己酸乙酯、庚酸乙酯等食用香料，更有直接添加茅台香精、酱香型酒用香精等食品香精。2、酒中需添加的食用香精香...
乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是(乳酸乙酯在黄酒芳香酯中的含量与地位)
黄酒中部分乳酸乙酯是由乳酸在酵母酯化作用下生成乳酸乙酯：CH3 CHOHCOOH＋C2H5 OH——C2 H4OHCOOC2 H5＋H2 O，即每100mg乳酸乙酯折合乳酸76.18mg。黄酒中乳酸乙酯含量为341....
仰韶彩陶坊是什么香型,仰韶彩陶坊是什么香型的酒
仰韶彩陶坊是河南仰韶酒业有限公司推出的一款白酒品牌，属于陶香型白酒的一种，定位高端白酒。彩陶坊酒瓶源于7000多年前仰韶文化中的鱼形葫芦瓶，是根据仰韶文化的制陶工艺精心烧制而成。富有仰韶文化色彩的设计与现代黄金烤制工...
江西四特酒香型介绍(江西名酒四特酒)
四特酒为特香型白酒，四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和卓绝的品质，得到众多消费者的青睐，产品畅销我国各地。四特酒主要代表产品有：四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种，全覆盖产品结构，满足各消费需求。四特酒...
五粮液爱心公益酒的简介(五粮液爱心公益酒价格)
五粮液爱心公益酒是由四川省汶川地震灾区重建基金会为了更广泛的募集灾后重建资金，更好的服务于灾后重建事业，更广泛的回报社会各界对四川灾区的支持特委托宜宾五粮液股份公司研发，生产的爱心公益酒，五粮液爱心公益酒其品质与五粮...
清香型白酒代表酒和特点,清香型白酒特点介绍
清香型白酒代表酒：山西“汾酒”，名酒中还有河南“宝丰酒”、武汉“黄鹤楼酒”。清香型白酒无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。清香型白酒品评要点： 1）色泽为无色透明（浓香允许微黄、酱香允许为微黄透明）； ...
甜白酒介绍(甜白酒的酿制简介)
夏季，l－2天即可成甜白酒；冬天，约需3－5天，但如果把酒饭放在靠近火塘的地方，成酒也较快。拉枯族用糯米为原料，筛去细糠，留下粗糠和米同酿。酿制方法是，用热水浸泡原粮再煮沸，取出后趁热用木甑蒸透，控装在陶罐内，撒上自...