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作者 5424 发布的文章

窖泥培养技术,沱牌公司的人工窖泥培养方法获奖

窖泥培养技术,沱牌公司的人工窖泥培养方法获奖

近日,国家知识产权局公示了第十二届专利奖评审结果,四川省共有4项专利获奖,沱牌公司的人工窖泥培养方法荣获奖。“专利奖”是我国对获得专利权的发明创造实行奖励的部门奖,并得到了世界知识产权组织(WIPO)的认可。该奖项是...

文君酒的工艺(精制文君酒)

文君酒的工艺(精制文君酒)

文君酒只在灵山秀水、拥有千年酿造传统的川酒四大产地之一的邛崃出产。早在2300年前,邛崃已开始酿酒,酿造文君酒的“通天泉”水纯净甘洌。而其生产工艺流程完整保留了传统古法精髓:制曲车间前身为拥有200多年历史的“曾氏曲...

十大名酒之泸州老窖,泸州老窖最好的酒是什么

十大名酒之泸州老窖,泸州老窖最好的酒是什么

泸州老窖作为我国白酒品牌之一,其中,泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后,再用“麻坛”贮存一、二年,较后通过细...

白酒怎么存放,如何存放白酒能使白酒存放完好

白酒怎么存放,如何存放白酒能使白酒存放完好

经常会遇到,自己存放的名优白酒要拿出来喝的时候,分量就会减少。可又从未开封啊,有的甚至连外包装都没拆开,为什么会这样? 一是酒瓶子本身因撞击破裂而漏酒,二是长期将酒瓶侧放也会导致泄露。而两瓶酒可能在存放或运输过程中遭...

太白酒现状,太白酒的行业地位

太白酒现状,太白酒的行业地位

“华樽杯”酒类品牌价值评测结果表明,陕西省太白酒业有限责任公司2010年的品牌价值为20.76亿元,在白酒企业中名列第41位。注:“华樽杯”酒类品牌价值评议由酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办...

延边米酒怎么保存「延边东方酒业的生产工艺流程五贮存」

延边米酒怎么保存「延边东方酒业的生产工艺流程五贮存」

延边东方酒业的生产工艺流程五贮存新蒸的酒,酒体燥辣产,口感不柔和,但经一段时间贮存后辛辣味可明显。口感显得柔和、绵甜、甘爽,芳香浓郁,具有老酒味。这主要经历了物理、化学两种变化:物理变化:其一,通过贮存,新酒中的易挥...

白酒对身体有什么好处,白酒对身体有什么好处和坏处

白酒对身体有什么好处,白酒对身体有什么好处和坏处

白酒能活 血通 脉,喝少量的低度白酒可以扩张小血管,加速血液在全身的流通,促进血液循环,减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,有利于改善心脑血管系统。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说.每隔一天喝一小杯白酒,对防治...

鉴赏赖茅酒「赖茅酒百度百科」

鉴赏赖茅酒「赖茅酒百度百科」

酱香赖茅酒酒色泽为无色或微黄,透明无悬浮物,挂杯好。酱香浓郁,幽雅细腻,空杯留香持久。香绵柔醇厚,无异杂味,回味醇净悠长。饮后香气溢满口腔,协调圆润,咽之不挂喉;过量饮用时\"打脚不打头\",醒酒快,醒酒后无身体和精...