【中国白酒网】12月30日，贵州茅台2023年度出口市场工作会在海南三亚召开，深入贯彻落实茅台集团2023年度市场工作会议精神，总结回顾2022年出口市场工作，安排部署2023年市场工作。茅台集团党委书记、董事长丁雄...
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郎酒2022年销售破200亿
【中国白酒网】12月30日，郎酒股份副董事长汪博炜发表年终讲话，祝贺郎酒股份2022年取得较好成绩，期望2023年全体同仁一起坚定信心、砥砺前行，共创、共建、共享“我们大家的郎酒”。汪博炜表示，2022年郎酒产能储能...
酱酒品鉴技巧分享“慢酌微醺，适量为宜”，切莫畅饮快酒
说到喝快酒，小说中那些浪迹江湖的豪客大碗畅饮，痛快淋漓的画面相信在很多人脑海中都有印象。要知道之前的“白酒”和如今可大不相同，豪客们之所以能如此过瘾，很大程度上是“酒”的度数都比较低，但是并不是所有白酒都适合大口过瘾...
中国白酒“殊荣”，你知道多少？
四大名酒1952年，第一届全国评酒会在北京举行，评出“四大名酒”：贵州茅台酒、泸州老窖特曲酒、山西汾酒、陕西西凤酒。老八大1963年，第二届全国评酒会在北京举行，评出“八大名酒”（后称“老八大”）：贵州茅台酒、泸州老...
白酒中有苦味、辣味如何解决？
一、苦味篇苦味有很多种表现形式，有麻苦、焦苦、涩苦、甜苦等，人们在品酒或者喝酒时，往往会感觉到酒有后苦味。这是因为人的舌头的各个部位对酸、甜、苦、涩、咸、辛、等基本味的感知灵敏度是不同的，各种呈味物质只有在舌头的一定...
为什么都说不要轻易尝试酱香白酒？内容反转，原来道理竟是这样
经常会听到有人劝诫“不要轻易尝试酱香型白酒”，但很少有人能解释其中的道理，看着许多酒友都是一脸懵，不知道酱香型到底是哪里出现了问题，所以才被这样抵制，可相信看完这篇，你或许就知道为什么不能轻易尝试酱酒了。1、口感第一...
一招辨别纯粮酒和酒精勾兑酒，收藏再也不被坑
关于鉴别自己在家喝的的酒到底是不是纯粮酒，网上流传着很多鉴别方法，像什么兑水变浑法、火烧法、看酒线、看酒花，其实除了能弄得人一头雾水，最后啥也辨别不出来。还有一种用手搓闻闻味，能稍微靠谱点，基本都是白搭。今天我想辟谣...
陈酒未必是好酒！购买时一定要注意
对于白酒，很多人都知道越陈越香，但是其中的缘由却很少有人清楚，为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？同时有3类“陈酒”也未必是好酒呢！我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆等为原料，白酒具有独特的香、味、色。这...
放了几十年的老茅台能喝吗？老酒怎么喝更“惊艳”？
研究表明，纯粮酿造的烈性酒，如果环境适宜、密封良好，长期贮存是不会变质的。国家也出台过有关规定：酒精度超过10%vol的酒，可以免于在包装上标识保质期。茅台酒是“传统工艺、纯粮酿造、自然发酵”的纯天然产品，由于经过高...
喝了这么多年酒，你知道白酒最佳饮用温度吗？
爱喝白酒的酒友们都知道，白酒不仅酿造工艺复杂，储存条件严苛，这饮用起来也是相当有讲究，温度太低或者太高都达不到最佳状态。今天，小编就带大家一起了解一下白酒的最佳饮用温度。为什么会有最佳饮用温度？大家可能听说过香槟酒、...