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记者8日从南昌市文化部门获悉，进贤李渡烧酒作坊遗址继去年被公布为我国重点文物保护单位后，前不久又与河北省徐水县刘伶醉烧锅遗址、四川省成都市水井街酒坊遗址等一起被国家文物局作为白酒酿造古遗址列入《世界文化遗产预备名单》...

首先对这个问题进行一下分析，因为每个人对味觉的接受程度不同所以对酒的品味就有一定的差别。诚然同样是作为茅台集团酒业的旗下产品茅台王子酒与茅台天赐鸿福嘉福酒来说没有优劣之分，较大的区别在于人们对各个酒的喜好不同。...

我们经常说酒越陈越好，时间越长的酒越香，到底是不是这样的呢？鉴别老酒的方法又有哪些呢？下面小编来给大家介绍一下！1、四看一品看封口、看酒标、看容量、品酒质、看包装。一般老酒年份都是比较长的，所以我们从以上五个方面可以...

白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低，是64.7℃，当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害，多时会危及身体健康。乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，...

斯米诺伏特加是销量较大的一款烈酒品牌，Smirnoff是它的英文名字，斯米诺伏特加创始于1860年，发展至今已经畅销我国，斯米诺伏特加种类多种多样让消费者有了许多选择。斯米诺伏特加种类斯米诺伏特加又被称之为“皇冠”伏...

白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧（蒸）工序，亦称烧酒。因含酒精...

在白酒的香型中，药香型的代表则是董酒。药香型白酒的风味特征：无色清澈透明，闻香有较浓郁的脂类香气，药香突出，带有丁酸及丁酸乙酯的复合香气，入口能感觉出酸味，醇甜，回味悠长。董酒独特的生产工艺可概括为7个方面：酿酒原料...

无比酒，从德庆传统药酒发展而来，其珍贵的药用价值主要来自于德庆特产何首乌和巴戟天。今天，无比凸酒始终遵循古方的天然性，采用原产地中药材，传承古方十九法，九蒸十晒，整个酿造过程中不添加任何化学性、动物类物质。在植物健康...

对于消费者提到的如何鉴别白酒，工商工作人员说，首先可以取一滴酒置于手心中，然后双手进行摩擦，如果发出的气味清香，则为上等酒，若气味发甜，则为中等酒，气味苦臭的则必为劣质酒。另外，消费者可以将酒瓶倒置，看酒中酒花的变化...

相传，大禹身边有一位酿酒师叫仪狄，因酿美酒进献帝王，王恐酒亡其国，遂将其流放。仪狄四海为家，到处流浪。这一日，他行至神泉镇（今社旗境内），此镇四面环河，流水滔滔。清澈迷人，河岸上遍地红高梁。乃美酒之佳地。此镇有一古井...