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鸡尾酒一般都会出现在酒吧之类消遣的地方，供大家调节心情，这些大家应该都不会陌生,一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢？下面就教大家一些相关内容。在勾调方面,目前有三种办法,一是在白酒里直接...

孔府宴品牌诞生于上个世纪70年代，秉承孔府国宴专用酒的传统工艺精酿而成。以“做天下文章”的豪情壮志，将儒家文化的仁爱和谐与酒体风格的丰满醇厚完美融合，韵自齐鲁，芳醉九州，尽显风范，成为一代人的珍贵记忆。一度远销海外，...

不知道你有没有这样的经历，喝完白酒后就会感觉到口渴，会很想喝水，而且比平常更爱喝水了。那么喝白酒为什么口渴呢？接下来快跟小编一起来看看吧。喝酒之后，因为胃里酒精浓度升高，体内各细胞会主动排水稀释酒精浓度，而系时候的溶...

柳宗元异蛇酒采用被医学界奉为珍品的中药材蝮蛇、乌梢蛇为主料，配以多种名贵及陈酿50度粮酒为酒基，埋入地窖一年以上纳春夏秋冬四季之精华而制成，四季饮用，可强身健体。柳宗元异蛇酒具有、通络、止痉之功效，用于风湿顽痹、麻木...

甜白酒其实就是醪糟，以大米、玉米、粟等粮食作物为原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，控在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中，待其凉透，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在温暖干燥处。夏季，l-2天即可成甜白酒;冬天，约需...

冬虫夏草是我国传统的名贵中药，与人参、鹿茸齐名，并列为三大补品。天然冬虫夏草因产量少，而物以稀为贵，故成为药中珍品。很多人都喜欢用它来泡酒喝，那么冬虫夏草酒怎么制作呢？冬虫夏草酒的功效有什么？就让小编为大家一一解答。...

黄盖汾酒是销量最好的汾酒之一，黄盖汾酒一直都被大家所欢迎，很多人购买都是作为日常的口粮酒。很多人会问“黄盖汾酒是纯粮食酒吗？”我们一起来看看吧。黄盖汾酒是纯粮食酒吗汾酒黄盖是纯粮酒，酿造过程当中用到了高粱、大麦、豌豆...

古井贡酒的行业地位：1963年第二届我国评酒会金质奖，国家名酒 1979年第三届我国评酒会金质奖，国家名酒 1984年第四届我国评酒会金质奖，国家名酒 1989年第五届我国评酒会金质奖，国家名酒 2011年9月16日...

发酵工艺中常规的控制指标是杂质、甲醇和杂醇油。杂质是原料中多余的成份；果壳中所含的果胶酶容易产生甲醇；原料中蛋白质含量过高则容易产生杂醇油。目前牛栏山酒厂为了保证产品的质量，在进入发酵工艺之前，还要通过粉碎清蒸的工艺...

由于橡木颗粒富含橡木丹宁酸，在发酵过程中，橡木丹宁酸作用于色素中的无色花色素。此反应改变了花分子色素，使之从无色到一种深色，从而提高了葡萄酒的颜色，增强了色素的稳定性。发酵中橡木颗粒产生柔和的橡木丹宁，可增强酒的酒体...