水果蔬菜能不能降低胆固醇？胆固醇过高可诱发心脑血管疾病。选择合适的水果不仅可以补充身体所需的维生素，而且也是可以降低人体内胆固醇含量的，所以轻度的高胆固醇患者是可以放心食用的。当然，除了水果多吃蔬菜也是能够有效降低血脂，避免出现胆固醇高的情况的。
胆固醇高对于人体的伤害是非常大的，容易导致高血压、肾衰竭、骨质疏松等疾病的出现，一般来说轻度的高胆固醇是能够通过饮食来进行调理的，选择合适的水果降低体内的血脂含量进而降低胆固醇。当然，如果胆固醇高的比较严重的话，那么就需要及时到医院进行检查病治疗，这样才能够避免对身体造成伤害。
胆固醇高的患者在日常的饮食中是需要格外注意的，要避免食用油腻的食物，多吃显现的蔬菜和水果，其中水果就是非常不错的选择。下面就为大家详细介绍一下胆固醇最怕的三种水果。
- 1、山楂：山楂中含有丰富的山楂酸、柠檬酸以及多种维生素，是天然的降血脂的食物，山楂中的果胶能够控制人体的血脂和血糖升高，黄酮类化合物能够降低和改善胆固醇高的情况，同时还有延缓癌防癌的效果；
- 2、猕猴桃：猕猴桃中含有丰富的维生素C，能够促进血液循环，进而加速血液的代谢，能够有效降低胆固醇。另外，猕猴桃中的精氨酸成分是能够防止血栓的形成的，所以患有高胆固醇的患者可以多吃一些猕猴桃；
- 3、苹果：苹果中含有丰富的黄酮类物质和多分类物质，这些物质对于人体的心血管都是有保护作用的，能够有效降低人们患上心血管疾病的风险，因此也是可以降低胆固醇的。与此同时，苹果作为水果的王也是可以有效预防癌症的，所以可以多吃。
水果蔬菜能不能降低胆固醇
其实胆固醇高往往都是由于大量食用动物内脏、吃油腻的食物所导致的，所以除了这些食物以外，其实其他大多数的时候都是具有降低胆固醇作用的。蔬菜和水果就是降低胆固醇比较好的选择，因为蔬菜和水果中含有各种维生素、膳食纤维已经各种营养成分，对于胆固醇和油脂的吸收是有一定抑止作用的，所以胆固醇高是非常适合吃新鲜的蔬菜和水果的。
当然，需要注意的是，蔬菜和水果降低胆固醇只能够起到一定的辅助作用，严重的高胆固醇还是需要通过药物来进行干预和治疗的，这样才能够帮助患者更快的恢复身体健康。
