桑黄灵芝具有增强免疫力、抗肿瘤、保肝护肝等功效，适合煎煮、泡茶或炖汤食用。核心作用*括调节免疫系统、抑制癌细胞*长、促进肝脏修复，食用方法需根据体质调整。
1. 免疫调节作用
桑黄灵芝中的多糖和三萜类化合物能激活巨噬细胞、T细胞等免疫细胞，提升机体抗病能力。临床研究表明，连续服用30天可使免疫球蛋白水平提高20%。建议每日取5克干品，与枸杞10克共同煎煮30分钟饮用。
2. 抗肿瘤辅助治疗
其活性成分桑黄素能抑制肿瘤血管*成，阻断癌细胞转移通路。对肺癌、胃癌患者辅助治疗时，可将20克桑黄灵芝与15克茯苓慢炖2小时，取汁分3次服用。需注意与化疗药物间隔2小时服用。
3. 肝脏保护机制
通过促进肝细胞再*和抑制纤维化，对酒精肝、脂肪肝有改善作用。推荐护肝食疗方：桑黄灵芝粉3克搭配五味子5克，用80℃温水冲泡代茶饮，每日2次持续8周可见转氨酶下降。
4. 食用方法详解
煎煮法适合体质虚弱者，取10克切片加水1000毫升煮沸后转小火40分钟；泡茶法适合办公族，3克切片用沸水反复冲泡；炖汤法推荐与老母鸡同炖，每周不超过3次。脾胃虚寒者需加3片*姜中和寒性。
桑黄灵芝作为药食同源珍品，建议在医*指导下根据个体情况选择合适剂量。正常人群保健用量每日干品不超过15克，持续服用3个月需间隔1周。特殊体质及孕妇使用前应咨询中医师，避免与抗凝药物同服。
