大便呈水样喷射状可能由急性胃肠炎、食物中毒、肠易激综合征、肠道感染、乳糖不耐受等原因引起，可通过补液治疗、调整饮食、药物治疗等方式缓解。
1、急性胃肠炎：
急性胃肠炎多由病毒或细菌感染引起，肠道黏膜充血水肿导致吸收功能障碍。典型表现为突发水样泻伴腹痛呕吐，轮状病毒多见于婴幼儿，诺如病毒易在集体场所暴发。治疗需口服补液盐预防脱水，必要时使用蒙脱石散等止泻药物。
2、食物中毒：
食用被金黄色葡萄球菌、沙门氏菌污染的食物后，毒素*肠道加速蠕动。常在进食后2-6小时出现剧烈水泻，可能伴随发热和里急后重感。轻症可通过禁食和补液自愈，严重者需用抗*素治疗。
3、肠易激综合征：
肠道敏感人群在焦虑、受凉或进食*性食物后，可能出现腹泻型肠易激发作。特征为晨起急迫性水样便，排便后腹痛缓解。建议记录饮食日记规避触发因素，必要时服用解痉药物调节肠道功能。
4、肠道感染：
阿米巴痢疾、贾第虫病等寄*虫感染会破坏肠黏膜屏障，造成大量液体渗入肠腔。粪便常带有黏液或血丝，可能伴随持续低热。确诊需粪便检测病原体，采用甲硝唑等抗原虫药物治疗。
5、乳糖不耐受：
先天性或继发性乳糖酶缺乏者摄入奶制品后，未消化的乳糖在结肠发酵产气并升高渗透压。多在饮奶后30分钟至2小时出现腹胀腹泻，采用无乳糖饮食可有效控制症状。
出现水样便期间应保持充足饮水量，每日饮用淡盐水或口服补液溶液不少于2000毫升。饮食选择低渣易消化的米粥、面条等，避免高脂高纤维食物。注意观察尿量及精神状态，若持续腹泻超过48小时伴明显脱水表现，或出现血便、高热等症状需及时就医。恢复期可适量补充益*菌调节肠道菌群，但乳制品需待症状完全缓解后再逐步尝试。
