泥鳅是常见的食用型鱼类，俗称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，广泛分布于全国各地的水田、池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，利用稻田养泥鳅可做到一水两用、一地双收，下面来看一看稻田泥鳅养殖技术吧！
一、*活习性
泥鳅是底栖小型淡水鱼类，*存水温范围0～41℃，最适*长水温22～28℃，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，杂食性，主要以浮游*物、水*昆虫、小型甲壳动物、高等植物碎屑等为食，人工养殖可投喂豆渣、米糠、麸皮、禽畜内脏及下脚料、配合饲料等。
二、稻田建设
稻田面积不宜过大，一般以1.0～1.5亩为宜，田埂内侧埋设聚乙烯网片或塑料布以防泥鳅钻洞逃逸，若计划长期从事泥鳅养殖亦可直接用水泥浇固，进水口、排水口要用密网布*裹，田内挖纵横数条宽、深均为30～40厘米的沟，沟的面积约占稻田总面积的5～10%。
三、鱼种投放
稻田养泥鳅有稻鳅轮作和稻鳅兼作两种模式，其中稻鳅轮作可于早稻收割后晒田3～4天，每亩撒米糠、菜籽饼100～150千克，次日每亩施腐熟有机肥200～300千克左右，曝晒4～5天后蓄水即可放养鳅苗，每亩放养鳅苗2～3万尾，而稻鳅兼作则可于插秧后放养鳅苗，
四、饲料投喂
泥鳅苗放养后第一个月投喂动物性饲料和植物性饲料各占一半的混合饲料，每天1次，每次投喂量为泥鳅总体重的3～4%，1个月后每隔15天追肥1次，每次每亩追施经发酵的有机肥100千克，同时还要投喂蚕蛹、米糠、豆饼、菜籽饼、粉碎的禽畜内脏及下脚料等饲料。
五、日常管理
1、稻田泥鳅养殖要经常检查出水口、进水口、田埂、溢水口等处的防逃设施，尤其是大暴雨时要提防泥鳅逃出田外。
2、稻田泥鳅养殖要根据鳅和稻的实际需要调节水位，例如水稻分蘖前水位要适当浅些，水稻拔节期要适当增加水位。
3、稻田泥鳅养殖要坚持巡视，每天早、中、晚各巡视一次，主要是观察泥鳅活动和水色变化，发现问题要及时处理。
泥鳅是鳅科小型淡水鱼类的统称，因肉质鲜嫩且营养丰富而素有“水中人参”的美誉，在利益的驱使下各种泥鳅养殖骗局可谓五花八门，但泥鳅养殖确实是一个前景广阔的养殖项目，下面来看一看泥鳅养殖技术是不是骗局吧！
一、种苗骗局
泥鳅养殖最主要的产品是成鳅，但赚到钱的反而是卖种苗的，这到底是怎么回事呢？原因是有些不法商家用野*泥鳅苗冒充优质泥鳅苗，并通过各种虚假的营销忽悠防骗意识淡薄的养殖户上当，买这种泥鳅种苗不亏才是奇了怪了。
二、技术骗局
泥鳅养殖对技术的要求比较高，于是乎各种泥鳅养殖技术培训班就如同过江之鲫，不法分子只需要用些数字套路和自编自演的创业故事就能吸引有“发财梦”的新手上当受骗，最终是培训费花了养殖技术却啥也没学到。
三、模式骗局
模式骗局是最常见的骗局，例如某公司打造了一个种养*态链，先种草，草养猪、养牛，猪粪、牛粪养蚯蚓，蚯蚓养泥鳅，蚯蚓粪又用来种草，理论上这个模式堪称无懈可击，但实际上只是一步一步的让你掏钱，普通养殖户根本无法实现这个*态链。
四、效益骗局
养殖效益是新手最关心的话题，事实上这也是最容易上当受骗的，先让你看某某养泥鳅年入百万，然后就是从种苗到技术的一条龙服务，当然这些服务都是收费的且收费还相当高，最终就算能赚到点钱也是给骗子打工。
五、销路骗局
销路骗局在养殖业并不稀奇，诸如什么*销售、*回收、签订合同养殖等等，等泥鳅真养出来了要么是之前许诺的商家联系不上了，要么是商家以种种理由拒绝收你的泥鳅，这些人的目的只有一个，就是让你掏钱买种苗、买技术。
综上所述，泥鳅养殖本身并不是骗局，只是有一小撮人为了利益诱骗防骗意识淡薄的养殖户，天下不会掉“馅饼”，即使掉“馅饼”也不会正好砸到你，只要提高警惕就可避免上当受骗。
