反复口腔溃疡可能与维*素B2、维*素B6、维*素B12、叶酸及维*素C缺乏有关。
1、维*素B2：维*素B2参与黏膜修复和能量代谢，缺乏时易导致口角炎和口腔溃疡。动物肝脏、鸡蛋、乳制品等食物富含维*素B2，长期素食或消化吸收障碍者需重点补充。
2、维*素B6：
维*素B6缺乏会影响氨基酸代谢和免疫功能，加重口腔黏膜损伤。全谷物、鱼类、豆类等食物可提供充足维*素B6，酗酒或长期服用避孕药人群易出现缺乏。
3、维*素B12：
维*素B12缺乏常见于萎缩性胃炎患者和素食人群，会导致同型半胱氨酸升高，引发舌炎和复发性口腔溃疡。可通过强化食品或补充剂改善。
4、叶酸：
叶酸参与细胞分裂和DNA合成，孕期或营养不良时缺乏会引发舌*萎缩和溃疡。深绿色蔬菜、动物肝脏等食物含丰富叶酸，建议与维*素B12协同补充。
5、维*素C：
维*素C缺乏会降低胶原蛋白合成能力，使口腔黏膜脆弱易破损。新鲜果蔬是主要来源，吸烟、高温作业等维*素C消耗量大的人群需增加摄入。
建议每日摄入300克深色蔬菜、200克水果及适量全谷物和优质蛋白，避免辛辣*食物。长期反复发作需排查幽门螺杆菌感染、自身免疫疾病等潜在病因，必要时进行血清维*素水平检测。保持规律作息和口腔清洁，使用软毛牙刷减少黏膜机械损伤。
