预防白内障可以适量吃富含维生素C的柑橘类水果、富含叶黄素的深色蔬菜、富含维生素E的坚果、富含锌的海产品以及富含花青素的浆果，也可以遵医嘱使用吡诺克辛钠滴眼液、谷胱甘肽滴眼液、苄达赖氨酸滴眼液、氨碘肽滴眼液、维生素E软胶囊等药物。建议定期进行眼科检查，在医生指导下结合饮食与药物干预。
一、食物
1.柑橘类水果
柑橘类水果如橙子、柚子等含有丰富维生素C，具有抗氧化作用，可减少晶状体氧化损伤。维生素C能中和自由基，延缓晶状体蛋白质变性，对早期白内障预防有一定帮助。建议每日摄入200-400克，避免空腹食用以防胃肠刺激。
2.深色蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝等深色蔬菜富含叶黄素和玉米黄质，能过滤蓝光并清除活性氧。这些类胡萝卜素在视网膜黄斑区浓度较高，可间接保护晶状体免受光氧化损伤。烹饪时建议快炒或蒸煮，高温长时间处理易破坏营养成分。
3.坚果
杏仁、核桃等坚果含有维生素E和omega-3脂肪酸，通过抑制脂质过氧化保护晶状体细胞膜。维生素E作为脂溶性抗氧化剂，可与维生素C协同作用。每日摄入量控制在20-30克为宜，过量可能引起消化不良。
4.海产品
牡蛎、扇贝等海产品富含锌元素，参与超氧化物歧化酶合成。锌缺乏可能导致晶状体抗氧化能力下降，适量补充有助于维持酶系统功能。对海鲜过敏者应避免食用，可选择瘦肉、豆类等替代锌来源。
5.浆果
蓝莓、黑莓等浆果含花青素等抗氧化成分，能改善眼部微循环。花青素可增强维生素C稳定性，共同减轻紫外线对晶状体的伤害。建议选择新鲜或冷冻浆果，加工制品可能添加过多糖分。
二、药物
1.吡诺克辛钠滴眼液
适用于初期老年性白内障，通过抑制醌类物质形成减少晶状体蛋白变性。该药可能引起结膜充血等反应，使用前需排除角膜损伤等禁忌证。需冷藏保存避免药物失效。
2.谷胱甘肽滴眼液
用于氧化应激导致的白内障，直接补充抗氧化物质。谷胱甘肽可激活晶状体酶系统，改善代谢功能。开封后需1个月内用完，避免反复接触瓶口造成污染。
3.苄达赖氨酸滴眼液
针对糖代谢异常相关白内障，通过调节渗透压减轻晶状体水肿。糖尿病患者使用需配合血糖监测，可能出现短暂刺痛感，症状持续应停药就医。
4.氨碘肽滴眼液
含碘化钾和甲状腺素，促进混浊蛋白吸收。甲状腺功能异常者慎用，可能引起碘过敏反应。使用期间需定期检查甲状腺功能，避免与其他含碘制剂联用。
5.维生素E软胶囊
作为辅助用药改善全身抗氧化状态。长期大剂量服用可能干扰凝血功能，术前需告知医生用药史。建议餐后服用提高吸收率，避免与抗凝药物同服。
预防白内障需综合采取防护措施，外出佩戴防紫外线眼镜减少阳光直射，控制血糖血压等基础疾病，避免长期使用糖皮质激素类药物。40岁以上人群建议每年进行裂隙灯检查，发现视物模糊、眩光等症状及时就诊。保持每天7-8小时睡眠有助于眼部代谢修复，用眼每20分钟远眺20秒缓解视疲劳。
