奶粉过期后通常不建议继续饮用。过期奶粉可能因营养成分流失或微生物污染导致健康风险。
奶粉超过保质期后，蛋白质、脂肪等营养成分可能发生氧化或分解，降低营养价值。部分维生素如维生素C会随时间逐渐失效。开封后的奶粉更易受潮结块，加速变质过程。储存环境温度过高或湿度过大时，即使未到保质期也可能提前变质。轻微变质的奶粉可能出现颜色变深、气味异常，但部分变质情况可能无明显外观变化。
极个别情况下，未开封且储存条件理想的奶粉在刚过期时可能无明显变质。但奶粉作为婴幼儿重要食品，其安全性标准更为严格。过期奶粉可能滋生沙门氏菌等致病微生物，婴幼儿饮用后易引发胃肠炎等疾病。特殊情况下误食少量过期奶粉，如未出现呕吐腹泻等症状可加强观察，但不应主动继续食用。
建议家长定期检查奶粉保质期，开封后应在包装标注时间内用完。储存时应密封避光，置于阴凉干燥处。发现奶粉结块、异味等变质迹象应立即停止使用。婴幼儿出现食用后不适需及时就医，成人也应避免食用过期奶粉以防胃肠不适。购买时注意选择合理包装量，避免囤积导致过期浪费。
