冬季与初春，由于寒冷、风大，容易导致皮肤干燥。特别是一些中老年人，阴虚血亏，肌肤失养，最易出现皮肤瘙痒的症状，让人心烦气躁，影响工作与睡眠。如果能注意调理饮食，重视食疗，可滋养阴血，对皮肤瘙痒起到良好的治疗作用。
水果
梨：被誉为“天然矿泉水”，多汁少渣，富含膳食纤维、苹果酸、柠檬酸以及多种维生素，有润喉生津、清热降火、养血生肌、润肺止咳、滋养肠胃等功能，可以缓解皮肤干燥、瘙痒的问题。
鲜枣：含有大量的维生素C，维生素C是一种有效的抗氧化剂，能保持皮肤的弹性。
柑橘类水果：如橙子、柚子等，富含维生素C，有助于减轻瘙痒和舒缓皮肤。
苹果、火龙果等：富含多种维生素和矿物质，有助于促进皮肤健康。
蔬菜
胡萝卜：含有丰富的β-胡萝卜素，在小肠内可以转化成维生素A，维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。
西红柿：富含维生素C和番茄红素等抗氧化物质，有助于促进胶原蛋白合成及细胞再生，补充皮肤所需的水分和养分，从而起到滋润肌肤的作用。
黄瓜：含丰富的营养物质，其中维生素的含量最多，能滋润、美白肌肤，缓解皮肤干燥、过敏。经常吃黄瓜能促进身体的新陈代谢，帮助排毒。
西蓝花：富含维生素C、叶酸等营养素，有助于促进胶原蛋白合成及细胞再生，补充皮肤所需的水分和养分，从而起到滋润肌肤的作用。
坚果与种子
杏仁：含有不饱和脂肪酸和维生素E，能帮助保持皮肤水分平衡，使皮肤更加光滑有弹性。
核桃：也富含维生素E和其他抗氧化物质，有助于保护皮肤免受自由基伤害。
黑芝麻：含丰富的维生素E，对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，还能促进肌肤内的血液循环，使肌肤得到充分的营养物质与水分。
其他食物
蜂蜜：有生津润燥、润肠通便的作用，经常喝蜂蜜水可以滋润皮肤，缓解皮肤过敏、瘙痒等症状。用蜂蜜水涂抹皮肤也可以缓解皮肤干燥瘙痒。
橄榄油：富含抗氧化物质和不饱和脂肪酸，能保护皮肤免受自由基伤害。经常使用橄榄油按摩身体可提高血液循环，从而使皮肤得到充分滋养。鳄梨（牛油果）也含有类似的有益成分。
瘦肉、鱼、乳制品等：富含蛋白质，是皮肤细胞结构的基本成分，可以帮助修复受损的皮肤组织。
