口腔溃疡患者可以适量吃猕猴桃、苹果、梨、香蕉、草莓等水果，以及西蓝花、菠菜、胡萝卜、黄瓜、白菜等蔬菜。口腔溃疡可能与维生素缺乏、免疫力下降、局部创伤等因素有关，建议及时就医，在医生指导下使用药物并调整饮食。一、水果
猕猴桃富含维生素C，有助于促进口腔黏膜修复。苹果质地柔软且含果胶，可减少进食时对溃疡面的刺激。梨具有清热生津作用，能缓解溃疡引起的灼热感。香蕉含维生素B6，对维持黏膜健康有帮助。草莓中的花青素具有抗炎作用，但需注意彻底清洗避免残留农药刺激。
二、蔬菜
西蓝花含有丰富的维生素K和叶酸，有助于伤口愈合。菠菜富含铁元素，可预防溃疡相关的贫血症状。胡萝卜中的β-胡萝卜素能转化为维生素A，维护黏膜完整性。黄瓜水分含量高，能保持口腔湿润避免干燥刺激。白菜富含维生素U，对黏膜修复有促进作用，建议焯水后食用减轻硬度。
口腔溃疡期间应避免食用菠萝、芒果等易致敏水果，以及辣椒、洋葱等刺激性蔬菜。保持口腔清洁，使用软毛牙刷轻柔刷牙，饭后用淡盐水漱口。保证每日饮水量，避免熬夜和过度疲劳。若溃疡持续超过两周未愈或反复发作，需及时到口腔科就诊排除白塞病、扁平苔藓等系统性疾病。日常可补充复合维生素B族，但不可替代正规治疗。
