头发营养不足可能会导致脱发。头发健康与蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入密切相关，长期缺乏这些营养素可能影响毛囊功能，导致头发变细、易断或脱落。蛋白质是头发的主要构成成分，缺乏蛋白质会导致毛囊生长周期紊乱，头发提前进入休止期。铁元素不足可能引发缺铁性贫血，减少毛囊供氧量。锌元素缺乏会影响角蛋白合成，使头发脆弱易断。维生素D参与毛囊干细胞调控，其缺乏与休止期脱发相关。必需脂肪酸不足可能导致头皮干燥、毛囊炎症加剧。
某些特殊情况下，营养不足与脱发的关系更为复杂。甲状腺功能异常患者即使营养充足也可能因代谢障碍出现脱发。自身免疫性疾病如斑秃患者的脱发主要与免疫攻击毛囊有关。遗传性脱发患者的毛囊对雄激素敏感，营养干预效果有限。化疗药物引起的脱发属于细胞毒性反应，与营养状态无直接关联。严重烧伤或创伤后的脱发多为应激反应所致。
建议日常保持均衡饮食，适量摄入鱼类、蛋类、瘦肉等优质蛋白，搭配深色蔬菜和坚果补充微量元素。出现持续脱发应就医排查病因，针对性补充营养素需在医生指导下进行。避免过度节食或偏食，减少烫染等化学损伤，温和清洁头皮有助于维持毛囊健康。
