陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。
一、理气健脾
陈皮能够调理脾胃气机，缓解因饮食不节或情绪波动引起的脘腹胀满、食欲不振。其含有的挥发油成分有助于促进消化液分泌，增强胃肠蠕动。对于脾胃虚弱导致的消化不良，陈皮可与白术、茯苓等药材配伍使用。日常可用陈皮泡水饮用，改善饭后饱胀感。但阴虚燥咳者慎用，以免加重不适。
二、燥湿化痰
陈皮能燥化体内湿邪，化解痰浊，适用于湿阻中焦所致的胸闷、恶心及痰多咳嗽。其含有的橙皮苷等成分具有抗炎作用，可减轻呼吸道黏膜充血。治疗寒痰咳嗽时，常与半夏、苦杏仁配伍；若为热痰，则配竹茹、瓜蒌等。陈皮水煎剂对慢性支气管炎有辅助疗效，但肺阴虚干咳者不宜单独使用。
三、和胃止呕
陈皮能调和胃气，降逆止呕，针对胃气上逆引起的恶心呕吐、呃逆等症状。其挥发油可抑制胃肠平滑肌痉挛，缓解呕吐反应。对于妊娠恶阻或晕动症引起的呕吐，常与生姜、砂仁同用。陈皮泡茶饮能舒缓胃部不适，但胃火炽盛者需配伍黄连等清胃热药物。
四、行气止痛
陈皮通过疏通气机缓解胸胁胀痛、疝气疼痛等气滞症状。其成分能调节自主神经功能，减轻平滑肌痉挛性疼痛。治疗肝胃气滞时，常与柴胡、枳壳配伍；疝气疼痛可配川楝子、小茴香。外用陈皮热敷脐周可缓解寒凝气滞腹痛，但血瘀所致疼痛需配合活血药物。
五、调节血脂
陈皮中的黄酮类化合物能促进胆固醇代谢，辅助降低血液粘稠度，预防动脉粥样硬化。对于饮食油腻所致的高脂血症，陈皮可与山楂、决明子同煎代茶饮。长期适量使用对心脑血管有保护作用，但严重高脂血症患者仍需配合药物治疗。
陈皮作为药食同源之品，可日常泡水或入膳，但气虚体燥者不宜过量。使用前需辨证体质，治疗疾病时应遵医嘱配伍用药。搭配规律作息与清淡饮食，避免生冷油腻食物，适当进行八段锦等舒缓运动，有助于增强脾胃功能。若症状持续或加重，应及时就医进行专业诊疗。
