中国是白酒的消费大国，每年达到上亿元的消费额。纯粮酒是中国传统的酒类，选用高粱、大米等材料发酵而成。味道醇厚。市场消费需求巨大。无论自用还是送礼，都受到消费者的欢迎。
什么是纯粮食酒？
按字面理解，原料为粮食，高粱，玉米，小米等，加入水，和酒曲，不添加其它东西，做出来的酒，就是纯粮酒。但虽然都是粮食为原料，做出来的酒，确差别很大。纯粮食酒需要经过严格的传统工艺，在千年窖池中微生物固态自然发酵而成。
中国纯粮食酒品牌
市面上常见的纯粮食酒品牌有五粮液、茅台酒、泸州老窖、剑南春、汾酒、郎酒、洋河大曲等等知名品牌。这些品牌口味各异，价格也有所不同。除此之外，还有一些平民白酒品牌，如景阳冈、扳倒井、景阳春、西风等等，价格实惠，适合普通家庭饮用。
下面列举一些纯粮食酒品牌及其特点：
九江双蒸：产自广东省，属于“豉香型白酒”的典型代表。
黄盖玻汾：来自山西，杜牧曾为其作诗。
蒸台坤沙酒：自豪之处在于，普。
蓝瓶红星二锅头：公认的最便宜的粮食酒，口感不错。
古井会稽山：浓香型白酒，口感独特。
谷养康：口感清爽，适合女性饮用。
绿脖西凤酒：国家地理标志产品标准下的原产地西凤酒，曾四次荣获“中国名酒”称号。
3D五粮醇：属于宜宾五粮液股份有限公司总厂生产的嫡系产品，口感绵柔。
衡水老白干：最有代表性的纯粮食白酒之一。
总的来说，纯粮食酒品牌很多，每个品牌都有其独特的风味和口感，消费者可以根据自己的口味选择适合自己的品牌。
