产后恢复期是女性身体最为脆弱的时期之一，月子餐是非常重要的一环。为了帮助产后妈妈们摆脱月子餐单调枯燥的风味，本文为您精选了几款色香味俱佳的月子餐食谱，快来试试吧！
一、早餐：营养豆浆+鸡蛋灌饼
1.营养豆浆
原料：黑豆50克、花生20克、红枣5枚、水适量。
做法：
①黑豆和花生用水浸泡过夜。
②将泡好的黑豆和花生加入适量清水，放入豆浆机中打成细浆。
③取一个炒锅，将细浆倒入锅中，烧开后再转小火，慢慢搅拌，避免煮沸翻锅。
④煮10~15分钟后将红枣加入锅中，再煮5分钟。
2. 鸡蛋灌饼
原料：面粉100克、鸡蛋3个、油适量、盐适量、水适量。
做法：
①将面粉加入一个盆中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，醒20分钟。
②将鸡蛋打散，加入适量的盐、油和水，搅拌均匀。
③取一个平底锅，将锅倒入油，加热。将鸡蛋液倒入平底锅中，倒入适量的面糊，煎至双面金黄即可。
二、午餐：红枣桂圆鸡汤+番茄土豆炒蛋
1.红枣桂圆鸡汤
原料：鸡肉500克、红枣20枚、桂圆50克、姜适量、盐适量、水适量。
做法：
①将鸡肉洗净，切小块备用。
②将红枣、桂圆和姜切片备用。
③取一个锅，加入适量的水，放入鸡肉，烧开后转小火，煮至鸡肉变白。
④加入红枣、桂圆、姜和盐，继续煮20~30分钟，待汤汁浓稠即可。
2.番茄土豆炒蛋
原料：番茄2个、土豆1个、鸡蛋3个、盐适量、油适量。
做法：
①番茄和土豆洗净，切块备用。
②鸡蛋打散备用。
③取一个平底锅，加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，开锅后翻面煎一下，盛出备用。
④在同一个平底锅中，加入适量的油，烧热后加入番茄、土豆，煸炒均匀，加入少许的水煮熟，再加入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。
三、晚餐：木耳红烧肉+蒜苔炒虾仁
1.木耳红烧肉
原料：猪肉500克、木耳50克、葱两根、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、香油适量、水适量。
做法：
①猪肉洗净，切小块，用开水氽烫一下，备用。
②取一个锅，加入适量的水，放入葱、姜和料酒，烧开后加入煮熟的猪肉，烧至呈酱色。
③加入糖和酱油，烧开后将木耳加入锅中，继续煮5~10分钟。
④加入盐调味，淋上香油即可。
2.蒜苔炒虾仁
原料：虾仁300克、蒜苔100克、青椒1个、盐适量、油适量。
做法：
①将虾仁洗净，剪去虾须，备用。
②蒜苔和青椒洗净，切小段备用。
③取一个平底锅，加入适量的油，烧热后加入虾仁，煸炒至变色，捞出备用。
④在同一个平底锅中，加入适量的油，加入蒜苔和青椒，煸炒均匀，加入虾仁，加盐调味即可。
四、宵夜：红豆粥+小米糕
1.红豆粥
原料：大米100克、红豆50克、细砂糖适量、水适量。
做法：
①将大米用水浸泡半小时。
②将红豆洗净，加入适量的水，煮熟备用。
③将大米加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至米粥成型。
④加入煮好的红豆，再加细砂糖适量，继续慢火煮10分钟。
2. 小米糕
原料：小米粉100克、鸡蛋2个、水100毫升、盐适量、油适量。
做法：
①将小米粉加入一个盆中，加入鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀，加入适量的水，醒30分钟。
②取一个平底锅，加入适量的油，烧热后加入小米糊，煎至双面金黄即可。
以上是本文为您精选的月子餐食谱，希望对产后妈妈们有所帮助。每一道菜品都是根据专业的营养知识搭配而成，均符合孕产妇所需的营养摄入标准，可以放心食用。月子期间产妇的身体需要得到足够的营养，而通过合理地摄入膳食，可以进一步加快产后康复。
