孕期是宝妈们最为关注的时期，孕妇们要尤其注意饮食卫生和营养搭配，保证胎儿的健康发育。在保证营养的同时，也要注意哪些蔬菜不能吃，今天就让我们一起来了解孕妇不宜食用的十种蔬菜。
1. 大头菜
大头菜富含硝酸盐，会在人体内转化为亚硝酸盐，有致癌的可能，所以孕妇应该少食，最好避免。
2. 荠菜
荠菜虽然营养丰富，但含高量草酸，使用不当可引起人体多种疾病，如肠胃功能紊乱、胃肠道出血等。孕妇应该慎食。
3. 花椰菜
花椰菜很容易吸附农药以及其他有害物质，所以在选择时一定要注意，最好挑选有机的。
4. 生姜
生姜含刺激性较强的油脂酶，有可能导致子宫收缩或流产，所以孕妇不宜食用过多。
5. 芹菜
芹菜含有较多的纤维素，如果摄入过多容易刺激胃肠道，引起腹泻等不适症状，尤其是宝妈们的胃肠道比较脆弱，更应该注意。
6. 生菜
生菜含有生物胺物质，常吃可能会引发头昏、恶心、呕吐等症状，对孕妇健康不利，应该少食。
7. 西葫芦
西葫芦含有相对较多的硝酸盐、草酸等物质，若进食不当会兴强人体的吸收及分解，加大对身体的负担，应该少食或避免。
8. 苦瓜
虽然苦瓜有助于清热解毒、排除体内湿气，但苦瓜中所含的含肝毒成分孕妇最好避免食用，以免影响胎儿发育。
9. 莴笋
莴笋含有较多氮肥和农药，孕妇食用容易引起中毒或过敏，应该选择新鲜的有机莴笋。
10. 韭菜
韭菜虽然具有很高的营养价值，但是其中所含的芳香族胺物质对胎儿有一定的危害，建议孕妇少食或不食用。
总之，在孕期，我们要特别注意饮食卫生和科学搭配，要尽量避免对孕妇健康有危害的食物，保证胎儿的健康发育。
