怀孕期间，饮食对胎儿和母体均有影响，为了保障母婴健康，孕妇在日常饮食中应注意搭配，控制食量。下面为各位准妈妈推荐一份怀孕初期的营养餐单，仅供参考。
早餐：
1.鸡蛋三明治
所需材料：
面包片2片、鸡蛋1个、沙拉酱少许、生菜叶少许、黄油适量
制作方法：
1）先用小火将黄油融化，放入蛋皮中，稍微搅拌；
2）将搅拌后的蛋液倒入热锅中，用中小火慢慢煮熟；
3）将生菜、蛋皮、沙拉酱铺在面包片上；
4）将另外一片面包片盖上即可。
2.水果燕麦酸奶
所需材料：
老式燕麦片30克、黄瓜半根、香蕉半根、草莓2颗、蓝莓适量、酸奶100克
制作方法：
1）燕麦片用开水泡10分钟，捞出沥干；
2）把香蕉、黄瓜、草莓洗净切块，蓝莓可以保留原状；
3）将燕麦和水果混合；
4）将混合好的燕麦和水果倒入酸奶中即可。
午餐：
1.红枣炖牛肉
所需材料：
牛肉300克、红枣5个、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、水适量
制作方法：
1）牛肉切成滚刀块；
2）凉水下锅，加入姜片、葱段、料酒，用大火烧开；
3）将牛肉焯水后捞出待用，红枣洗净去核，姜切成片；
4）将焯水过的牛肉、红枣、姜片加入锅中煮开，转小火炖煮至牛肉变软；
5）加入盐即可。
2.蔬菜炒鸡蛋
所需材料：
胡萝卜半根、洋葱半个、西葫芦1条、鸡蛋2个、盐适量，油适量
制作方法：
1）胡萝卜、西葫芦切丝，洋葱切碎；
2）热锅凉油，将鸡蛋打入锅中并搅拌，将具备一定硬度后捞出；
3）用同一口锅重新放油，将洋葱、胡萝卜、西葫芦翻炒至半熟，放入炒鸡蛋；
4）添加盐调味即可。
晚餐：
1.蔬菜煲
所需材料：
白萝卜100克、胡萝卜100克、马蹄100克、鸡腿1个、盐适量、姜适量、料酒适量、水适量
制作方法：
1）鸡腿斩块，用沸水焯水后控干水份；
2）在锅里加入适量的水，放入鸡块，加入料酒、姜片，大火烧开；
3）将砍成小块的胡萝卜、白萝卜、马蹄加入锅中，用小火炖煮30分钟；
4）加盐调味即可。
2.糖醋鲤鱼
所需材料：
草鱼1条、酱油适量、白醋适量、白糖适量、姜片适量、葱适量、水适量、油适量
制作方法：
1）草鱼切块，加入盐、酱油腌制10分钟；
2）锅热油，放入姜片和葱段煸炒；
3）将腌制好的鱼块放入锅中煮开水；
4）加入适量的白醋、白糖，用中小火煮15分钟；
5）煮至汤汁收干即可。
总而言之，在怀孕期间合理搭配饮食，不仅有利于孕妇的身体和宝宝的健康，还可以提高孕期生活的质量，把握好食谱列表，从此走向健康与美好的未来。
