一、产妇营养食谱概述
产妇需要注意什么？
产妇是指分娩后42天内的女性，这个过程中需要多吃一些营养丰富、易于消化吸收的食物来恢复身体。特别是需要大量的蛋白质、微量元素、维生素以及适量的脂肪和碳水化合物。孕妇需要注意的是要保证均衡营养，而产妇则需要优化营养，增加蛋白质和微量元素的摄入量。下面我们来看看具体的营养食谱。
二、早餐
1. 面包搭配煮鸡蛋
两片全麦面包片，加上一只煮鸡蛋，如果喜欢可以加点黄油，口感更佳。
2. 燕麦片配牛奶
燕麦片配一杯牛奶，还可以加一些水果，例如苹果、香蕉等，口感更为丰富。
3. 蒸蛋配燕麦粥
加几个蛋液，打散后，蒸成圆形。燕麦粥在口感和营养上都比精白米粥更有优势。
三、午餐
1. 煲汤配煮饭
每天喝一些汤对产妇的恢复十分重要，可以炖鸡汤、排骨汤、鱼汤等。患上产后乳房红、硬等问题的产妇，建议多喝葱姜鲫鱼汤。煮上一碗嫩饭，避免过油、易于蓉化。
2. 低脂瘦肉加番薯
切好瘦肉同番薯一起放在汤锅里，大火煮20分钟左右即可。
3. 蔬菜色拉配坚果
沙拉是个不错的选择，在配料方面可以多种搭配，例如紫色卷心菜加胡萝卜、黄瓜等，再加上坚果，营养更为全面。
四、晚餐
1. 蒸鱼配小米粥
小米粥比大米粥更受产妇欢迎，可搭配蒸好的鱼的肉，营养好、清爽。
2. 炖瘦肉菜心
可以炖一些瘦肉菜心，同时加上姜、葱等调味料，口感不错，有助于消化吸收。
3. 蔬菜炒鸡蛋
可以选用豆芽、芦笋、菜花等菜配上煎熟的鸡蛋一起翻炒，口感清爽，一定要保持色香味俱佳。
五、宵夜
1. 蛋羹配燕麦片
蛋羹很容易做，加上一些蔬菜、肉类等制作，香滑可口。配上燕麦片，增加饱腹感。
2. 酸奶加拌苹果
酸奶的益生菌可以促进肠胃蠕动，有助于再度排便。苹果则可增加酸甜口感。
六、总结
对待产妇应该真心细心，特别是她的营养方面。生活中我们要多了解营养等相关知识，制订出更为合理的产妇营养食谱。建议产妇尽管多吃，但不要过饱。另外还要注意喝水，多运动，早睡早起。
