婴幼儿配方奶粉虽然说能够满足宝宝生长发育需求，但是有一些奶粉被查出添加了一些不利于宝宝生长的成分，很多家长都比较害怕买到不好的奶粉，对于奶粉中的一些添加剂和配方，都比较谨慎，现在市面上有些奶粉主打的是添加了水解蛋黄粉这种物质，水解蛋黄粉是通过将鸡蛋蛋黄中含有促进骨骼发育的物质提取出来而得的，如果有需要购买含有水解蛋黄粉的奶粉，可以通过本文对该成分做一个详细的了解。
水解蛋黄粉 水解蛋黄粉 鸡蛋黄 促进骨骼成长 易与牛奶融合 乳制品、冷冻饮品制作 少于1g/天
水解蛋黄粉在奶粉中的作用和功效
水解蛋黄粉作为一种营养配方被添加在奶粉中，是有一定的价值的，对于年幼的宝宝来说，真是生长发育的关键时刻，身体补充的营养要全面，所以说有需要给宝宝选择奶粉的家长可以看看水解蛋黄粉在奶粉中有哪些作用和功效：
增加成骨细胞
可以增加成骨细胞数量，并促进骨骼和牙齿的生成，成骨细胞，顾名思义是帮助骨骼形成的细胞，水解蛋黄粉摄入后可以生成更多的成骨细胞，然后成骨细胞与钙质作用形成健康新骨骼。
促进骨骼生长
水解蛋黄粉通过刺激骨芽细胞，促进骨骼增长因子（IGF1、TGFβ1）的产生，激活骨骼自身的原动力，促进骨骼的生长。
强化骨骼韧性
解蛋黄粉能够促进骨骼的钙质沉结，强化骨骼的韧性，增强钙的吸收，同时抑制钙的过度流失，从而促进骨骼的成长和健康。
预防过敏
水解蛋黄粉通过抑制破骨细胞的细胞分裂因子分泌，抑制破骨细胞的生长，维持骨骼成分的平衡。
2008年9月9日水解蛋黄粉正式被卫生部批准为新资源食品，可在一般食品中使用。在日常生活中及时足量地补充水解蛋黄粉对骨骼健康是非常有利的，儿童在生长过程中需要补充充足的钙才能确保骨骼生长发育所需要的能量。而水解蛋黄粉能够促进骨骼生长发育。
水解蛋黄粉会不会使骨龄提前闭合
水解蛋黄粉并没有使骨龄提前闭合的效果，孩子正处于生长发育期间，要做好饮食调理，最好以新鲜的食物为主，还要多做弹跳运动，才能有利于身高增长，在平时生活中要多使用富含优质蛋白、多种微量元素和矿物质的食物。可以坚持游泳和长跑。
不少家长们都愿意购买含有水解蛋黄粉的奶粉给孩子喝，但是对于过敏体质的宝宝来说家长们需要谨慎选择，以免导致宝宝出现严重的过敏反应，这样反而起了副作用，则得不偿失了。初次尝试给宝宝和含有水解蛋黄粉的奶粉应该少量食用，宝宝如果出现腹泻等不良反应时应该立即停用。
水解蛋黄粉不适宜哪些人群
水解蛋黄粉不适合哺乳期妇女、孕妇和易过敏的宝宝食用，虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲，但是它会增加人体内的胆固醇含量，对于肠胃功能不完全或者消化不好的人来说，会加重身体负担，很容易导致营养过剩，所以并非所有人都适合含有水解蛋黄粉的奶粉。
