桑葚又名桑泡儿，是桑树的果实，它既是一种常见的水果，又是一种中药。桑葚性寒，味甘，具有滋阴补血、生津润燥的作用，现在经常用来治疗头晕耳鸣、目暗昏花等症状。桑葚的营养价值非常高，被称为民间圣果，其中大量的维生素、矿物质、蛋白质等物质，对于人体有颇多好处，但是桑葚也有一些禁忌类的食物。
桑葚不能和什么水果同吃
桑葚是一种很常见的水果，虽然价格低廉，可是具有很高的营养价值，桑葚颜色紫黑，其酸甜可口、汁多肉厚的口感让人唇齿生香，经常吃桑葚，对我们身体有很多的好处，就连清朝皇室也经常食用桑葚来调理身体，但很多人都不知道，桑葚千万不能和这些水果一起食用：
1、柿子
柿子本身就是一种冷水果，如果与同样是寒性的桑葚一同食用，容易引起肠胃不适，特别是脾胃虚寒的人，食用后容易增加体内的寒气。
2、荸荠
荸荠是一种长期生长在低下的一种植物，这种植物会让本身滋生一些细菌或者是微生物，如果把桑葚和荸荠同时吃的话，容易导致身体受凉。
3、红枣
红枣中铁元素含量非常丰富，而桑葚中的营养成分会和铁元素产生化学反应，桑葚和红枣一起吃不会刺激到肠胃，使大家出现恶心呕吐的症状。
4、圣女果
圣女果本身就是凉性的食物，所以它也不能和桑葚一起食用，否则很容易引起身体不适，导致患者出现感冒的情况。
5、西瓜
桑葚和西瓜是不能一起食用的，西瓜虽然水分足、味道好，但是也是偏寒性的水果，如果和桑葚同食会引发腹痛、腹泻的情况。
6、车厘子
车厘子含铁量高，桑葚可能含有氢氰酸，二者如果同食会导致它们产生化学反应，严重的还会威胁人体生命安全。
桑葚具有补肝肾的功效，适用于肝肾阴虚、血虚导致的头晕、耳鸣、腰膝酸软、乏力等症状的治疗。单味桑椹服用能发挥的功效有限，出现不适症状应及时就医，建议在医生指导下辨证选择药物治疗。
桑葚干一天吃多少颗最佳
桑葚干一天吃5-10颗左右比较好，毕竟桑椹含糖量高，不宜吃太多，如果吃得过多容易导致血糖升高，而且还会造成身体上火现象，另外桑葚偏寒，还容易导致人体寒气入侵，因此食用桑葚干应该适量，桑葚吃多了会导致胃酸分泌过多，从而导致一系列的胃肠道反应，影响人体健康。
桑葚中含有大量的草酸和鞣酸，会和其他食物中食物钙、镁离子发生反应，容易出现草酸钙、草酸镁、鞣酸钙、鞣酸镁的沉淀物。另外，桑葚富含丰富的花青素和其他色素，所以呈现出来的是黑色，如果桑葚吃多了的话，过多的色素不能被身体吸收，就会残留在口腔，导致舌头、牙齿变黑，影响美观。
桑葚能不能泡水喝
桑葚是可以泡水喝的，但是并不建议将它用来泡水，首先很多人都了解到了桑葚的药用价值比较高，因此想通过泡水来起到一个养生的目的，但是桑葚泡水后它的价值发挥的比较小，对于调理人体的益处并不大，有需要的可以选择直接食用桑葚，或者是将桑葚用来煮水食用，这样效果会发挥的比较完全。
