试管婴儿技术能够帮一些不孕不育家庭怀上属于自己的宝宝，而在试管婴儿手术中有一项很重要的环节就是促排卵，女性患者在促排卵期对于饮食上是有一定要求的，比如饮食方面要吃一些高蛋白质和高维生素的食物，不能吃过于油腻、生冷的食物，在促排卵期间患者可以适量食用一些螃蟹，但不建议过多食用。
促排期能不能吃螃蟹
螃蟹的味道鲜美，分为海蟹和河蟹，不过营养方面都是非常的丰富。螃蟹性寒，有清热解读的功效，可治胃气促消化，对于促排取卵的女性朋友就来讲，食用是可以补充维生素和蛋白质的，这类影响也是做试管期间需要补充的。
螃蟹中含有丰富的蛋白质和营养物质，如氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素等，可以促进人体的修复，有滋养的功效，还能提高免疫功能。螃蟹还可以防癌抗癌，降低血脂，维持人体的血磷血钙的水平。此外吃螃蟹对祛瘀散血，强身益气也是有帮助的，不过消化道炎症，腹泻，过敏体质者及孕妇不宜食用螃蟹。
螃蟹食用禁忌人群
螃蟹虽然营养价值很高，但是吃螃蟹是存在一些禁忌的，所以不是所有人都适合吃螃蟹，特别在做试管这样的特殊时期，那么吃螃蟹就更加需要注意，如果是在促排卵期间，如果自身本不适合吃螃蟹的话，如果食用反而对自身会造成一些影响，想要避免，那么就看看下面介绍的禁忌人群中有没有自己。
1.脾胃虚寒者
螃蟹携带着一些致病菌，由于每个人消化能力、免疫强弱都有不同，对致病菌和病毒的抵抗力存在差异。这类人群抵抗力差，容易被致病菌攻击，导致身体不适。
2.伤风感冒
这类人群在此时身体抵抗力下降，胃肠道功能相对较弱，很难吸收螃蟹中的高蛋白，所以容易出现胃肠道不适。
3.过敏人群
蟹等海鲜过敏的人不要吃螃蟹，否则容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，以免诱发疾病或加重病情。
4.高血压人群
蟹肉蛋白质、钙等微量元素丰富，而且热量低，适合高血压患者食用。但蟹黄胆固醇含量高，血压容易上升，对病情不利，高血压患者不宜吃蟹。特别是螃蟹黄不要吃。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管疾病最主要的危险因素。
5.高血脂症
胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹黄中的胆固醇含量可能高达400毫克，蟹膏的情况也差不多，吃蟹易使病情复发或转重。
螃蟹常见吃法介绍
每年夏天，很多人都喜欢吃螃蟹，可以补充身体所需蛋白质、锌、铁、钙等微量元素，螃蟹的吃法有很多，比较常见的是煲汤、煲粥、干锅、清蒸等，下面介绍蟹肉煲、螃蟹粥、清蒸螃蟹的做法：
1.蟹肉煲
不仅分量非常足，而且非常好吃。不过这得准备比较多的食材了，除了螃蟹还得有鸡脚、年糕、土豆、洋葱等，这里就不说制作步骤了，因为太多了，大家可以在网上查下有详细的说明哈。今天在这里只是告诉你螃蟹还是这种吃法而已，改天分享详细的制作步骤给大家。
2.螃蟹粥
这个制作方法也简单，就是我们平常煮粥时多加了一步，将螃蟹刷干净后进行分解，同时去掉它的不能吃的内脏，放在锅里和粥一起煮，建议放几片姜片去腥，快熟好时加入适量食盐即可。
3.清蒸螃蟹
可以说百分之90的人都吃过清蒸螃蟹，也是最经典的吃法。因为它的制作方法真的非常简单。把螃蟹刷干净后，直接放在锅里蒸就行了，不需要额外准备什么调料，蒸熟后开吃就行。
