随着气温逐渐降低，感冒的季节也正式到来了。在感冒期间，我们需要注意饮食，选择清淡易消化的食物，同时注意补充维*素和蛋白质，以帮助身体尽快恢复健康。下面就为大家介绍几道简单易做，既营养又好吃的感冒清淡菜谱。
1. 银耳百合瘦肉汤
材料：银耳、百合、瘦肉、红枣、枸杞
做法：
1. 将银耳和百合泡发，去掉杂质，瘦肉切成小块，红枣去核，枸杞洗净备用。
2. 将瘦肉用开水焯水，去掉血沫。
3. 将泡发好的银耳、百合、焯水好的瘦肉、红枣、枸杞一起放入电饭锅里，加入适量清水，按下煮饭键开始煮，煮30分钟即可。
2. 鸡蛋羹
材料：鸡蛋、鲜奶、盐
做法：
1. 将鸡蛋打散，加入鲜奶搅拌均匀。
2. 加入适量盐，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋液倒入碗中，放入锅里，用中小火慢慢蒸，不断搅拌，待鸡蛋熟透即可。
3. 番茄蛋花汤
材料：番茄、鸡蛋、盐、葱花
做法：
1. 番茄洗净，切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 将适量清水倒入锅中，放入番茄块，用大火煮开。
3. 煮开后改小火，加入盐，搅拌均匀。
4. 待汤面微沸时，将鸡蛋液均匀地慢慢倒入锅中，同时用筷子搅拌蛋液，让蛋花分散成小块。
5. 最后撒上葱花即可。
4. 清炒西兰花
材料：西兰花、清水、盐、*抽
做法：
1. 将清洗好的西兰花焯水一下，去除青蒂，切成小块。
2. 锅中放入油热后，加入西兰花，翻炒均匀。
3. 加入适量清水，加盖焖煮一分钟。
4. 打开锅盖后，继续煮至水分蒸发，加入少许盐和*抽，翻炒均匀即可。
以上这几道感冒清淡菜谱，无论是煲汤还是炒菜，都既美味又有益于身体健康，感冒期间可以试着做一下，调节自己的饮食，帮助身体更快地恢复健康。
