米粉作为一种传统的中国特色食品，广泛受到人们的喜爱。然而，在市面上，由于质量、卫生、安全等方面的问题，让人们对于米粉选择显得格外谨慎。今天，小编为大家推荐十大放心米粉，希望让您在选择上更加得心应手。
一、十江米粉
作为名副其实的江西本地特色米粉，十江米粉独具特色。在制作过程中，十江米粉采用传统的手工制作工艺，经过洗米、蒸煮、晒干、碾压等10个环节，使得米粉口感鲜嫩、入口即化，并且耐煮、耐贮存。
二、牛肉米线
有着浓浓云南特色的牛肉米线，其鲜美的口感和浓郁的香气常常让人一试难忘。选用优质盐源大理米，经过细腻的加工工艺和天然环保的风干方式，让牛肉米线成为了一款健康、安全、营养、美味的食品。
三、小葱拌米粉
小葱拌米粉是贵州本地的一道传统美味，以其香气味美而备受美食家们的喜爱。小葱拌米粉选用新鲜的冬葱和当地出产的优质米粉，再加上纯天然辣椒酱调味，使得其口感丰富，令人回味无穷。
四、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是广西著名的特色小吃，由上等五花肉、辣椒、葱花等食材随时随地搭配并加入柳州特产螺蛳制作而成。其口感软糯且美味，是广西当地不可错过的美食。
五、米粉鱼蛋汤
富含营养的米粉鱼蛋汤，以清爽可口的口感常常能够让人对其难以忘怀。这种汤既能提高身体的免疫功能，又能增强骨骼及牙齿的健壮度，同时还富含多种维生素，是一道美味的特色小吃。
六、长寿米粉
作为一款拥有深厚历史文化的特色小吃，长寿米粉是每一个四川人都不会陌生的。其特色在于，选用纯天然、健康的食材加以制作而成，使得长寿米粉口感鲜美、味道独特，深受人们的青睐。
七、米粉炸酱
南北方人都喜欢的米粉炸酱，是一道以小米粉为基础，选用肉馅、葱、姜、蒜、黄瓜、豆鼓等多种调料炒制而成的美食。它不仅味道鲜美，而且能够提高人的胃口，是不可多得的特色小吃。
八、螺蛳粉
螺蛳粉起源于桂林，是一道以螺蛳和米粉为主要原料制作的特色小吃。米粉入口即化，螺蛳鲜嫩红亮，上面再淋上酸辣的调料，让人垂涎三尺。
九、苗家米线
苗家米线是贵州黔西北地区的一道名菜，其色泽美观、口感鲜美、清香诱人、营养丰富。米线滑润鲜美，富有嚼劲，是一道既简单又有特色的家常小吃。
十、经典米线
经典米线是一款口感醇香、东西合璧的美食，用黄米制成的米线既有面条口感又有米饭味道，每一口都能吃到精益选料加工后的鲜美味道。
以上十大放心米粉中，有的是历经百年沉淀，有的则是新兴经典，它们的出现不仅让吃货们的味觉享受得到了提高，同时也承载着当地的文化特色与历史沉淀，是中国美食文化不可或缺的一部分。
