猪肝是一种非常营养的肉类，因其富含蛋白质、铁、锌、维生素A等多种营养素而备受青睐。而在月子期间，新产妇的身体需要更多的营养来恢复身体，所以餐桌上的麻油猪肝就显得尤为重要。下面就为大家介绍一下麻油猪肝的营养做法。
材料：
猪肝300克，麻油50克，姜2片，盐、鸡精适量
步骤：
1.将猪肝切成薄片，放入盐水中浸泡30分钟，去除血水后沥干备用。
2.将姜切成片，热锅凉油，倒入姜片煸炒出香味。
3.放入猪肝煸炒，至熟后加入盐和鸡精。
4.最后加入麻油煸炒均匀即可。
小贴士：
1.猪肝在制作过程中需要去除掉血水，可以使用盐水浸泡。这样炒制猪肝时可以去除异味，并且更加嫩滑。
2.麻油最好是选择正宗的麻油，口感更佳。
3.妈妈们可以适量地添加红枣、桂圆、枸杞等食材，增加营养。或者在最后阶段加入蒸熟的鸡蛋，更能起到滋补作用。
四个月后的婴儿辅食搭配
随着宝宝的成长，四个月后，宝宝的母乳喂养已经可以逐渐转变为混合喂养辅以辅食。但是，很多妈妈对于辅食的搭配还没有找到一个好方法。下面，我们为大家详细介绍一下四个月后宝宝的辅食搭配，希望对大家有所帮助。
1.米粉配合蔬菜水果泥
宝宝初尝辅食，可以选择米粉作为主要的辅食。米粉柔软易消化，搭配蔬菜水果泥口感也更佳。建议母乳喂养宝宝，每天配餐2-3次，每次约半碗左右。
2.黄瓜胡萝卜泥
黄瓜和胡萝卜的口感都很好，加工成泥喂给宝宝，会给宝宝带来愉悦的味蕾体验。不过建议妈妈每次应该控制在1-2勺的量。
3.肉泥
在宝宝的四个月月龄段，因为宝宝的肠胃消化力还不是很强大，肉泥的浓度和口感需要控制得更为细腻。可以选择鸡肉、瘦肉虾等肉类，这样宝宝摄入纯蛋白的同时又能够摄入胆固醇。
总的来说，四个月后宝宝辅食的搭配需要根据宝宝的身体状况和搭配情况来进行，同时建议妈妈们在辅食搭配时要注意营养平衡，不宜一味追求单一食材，伤害宝宝的健康。
