月子餐是指孕妇在生完孩子后，为了恢复元气、增强体质，采用特别营养搭配的饮食。那么，如何更好地调配月子餐呢？本文将为您详细介绍。
一、早餐：做一个温暖的桂圆红枣蛋羹
桂圆红枣蛋羹的材料：
桂圆肉15克，红枣6颗，鸡蛋1个，白糖适量
1.将桂圆肉、红枣泡开。红枣去核，切小块。鸡蛋打散备用。
2.取一口锅，放入红枣和桂圆，水量约至与材料齐平，大火煮沸，转小火煮20分钟。
3.倒入蛋液，等蛋羹凝固即可熄火。加入适量白糖即可。
二、午餐：瘦肉炖银耳，美味又营养
瘦肉炖银耳的材料：
猪瘦肉100g，银耳15g，冬菇1朵，生姜适量
1.猪肉泡水去血，然后切成大块，放入开水锅中焯水去腥。
2.取一口炖锅，加水放入猪肉、银耳、冬菇、姜片，加盖炖煮2小时左右即可。
三、晚餐：蒜苗炒鸡蛋，加强营养
蒜苗炒鸡蛋的材料：
蒜苗200g，鸡蛋2个，盐适量，油适量
1.蒜苗洗净切段，鸡蛋打散。
2.锅中放油烧热，加入蒜苗炒软。
3.倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，煮至熟透。口感炒得过干的话可以加两勺水。
四、加餐：红枣桂圆茶，滋补和暖
红枣桂圆茶材料：
红枣6颗，桂圆肉15g，冰糖适量，开水适量
1.将红枣、桂圆洗净。
2.加入红枣、桂圆到茶壶或保温瓶中，加开水。
3.等待冰糖溶解即可饮用。
以上为一天的月子餐食谱，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，丰富多彩，而且更美味。想要更好地恢复体质，安排营养均衡的月子餐至关重要。
