柿子和酸奶本是两种营养丰富的食品，但有传言称，吃完柿子后喝酸奶会致死。这个传言是否可信呢？本文将详细介绍吃柿子和喝酸奶的注意事项，帮助您科学饮食。
柿子不能与高钙食物同吃
柿子是一种甜美可口的水果，但它含有大量草酸盐，与钙离子结合后会形成草酸钙，容易在胃肠道中形成结石，引起腹泻、腹痛等症状。因此，吃柿子时应注意不能与高钙食物同时食用，如牛奶、豆浆、酸奶等。同时，柿子还不能空腹食用，因为柿子中含有大量的单宁物质，会与胃酸结合形成硬块，*胃肠道，引起胃痛、腹泻等症状。
酸奶不能与含维*素C的食物同吃
酸奶是一种口感酸甜、营养丰富的乳制品，含有丰富的钙、蛋白质等营养成分。但酸奶中的乳酸会降低胃酸的酸度，使胃内酸度减弱，影响对铁、锌、钙等微量元素的吸收。同时，酸奶不能与含有维*素C的食物同时食用，这是因为维*素C容易分解乳酸菌，破坏酸奶的营养成分。
谣言揭秘：喝酸奶不合格造成中毒
关于“吃完柿子喝酸奶致死”的传言，当事人表示，这是因为他喝的酸奶不合格，造成了中毒。根据相关测试和报道，他购买的酸奶中含有大量的氨氮、三聚氰胺等有害物质，远超标准限制，才导致他中毒。因此不能将酸奶不合格的情况一概而论地归咎于与其搭配的食物，如柿子。
结论
吃完柿子喝酸奶致死的说法是不准确的。正确的做法应该是注意合理搭配食物，不要将柿子与高钙食物同吃，也不要将酸奶与含有维*素C的食物同吃。同时，为了避免食用不合格的酸奶，应该购买正规厂家*产的合格产品。科学饮食，健康*活。
