作为一天的第一餐，早餐的重要性不言而喻。良好的早餐习惯，不仅对身体有益，还可以让你一整天精神饱满。那么，如何让早餐更为健康呢？从选材开始。
1. 五谷杂粮系列
五谷杂粮被称为“整个人的饭”，比如龙眼红枣糯米粥、紫米糕、山药百合糕、土豆小米粥等等。五谷杂粮的营养价值高，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘等。而且在煮粥或糕点的时候，可以添加其他食材，丰富早餐的口感和营养。
2. 水果和果蔬类
水果和果蔬类可以选择根据季节来挑选。例如，春季可以选择草莓、樱桃等，夏季可以选择西瓜、哈密瓜等，秋季可以选择橙子、柿子等，冬季可以选择柚子、枣子等。选择新鲜的水果和果蔬，比如橙汁、西瓜汁、蔬菜沙拉等，既营养又健康。
3. 蛋白质食物
蛋白质是构成人体的主要营养素之一，可以促进身体健康发育和维持肌肉强健。例如，鸡蛋、牛奶、豆腐、麦片、燕麦等都含有丰富的蛋白质，非常适合作为早餐。
4. 面包或饼干类
面包和饼干是我们常见的早餐食品之一。在选择面包或饼干的时候，我们可以选择全麦面包、燕麦饼干等含有丰富膳食纤维的面包或饼干，有助于促进身体健康。
早餐搭配，从营养搭配开始
1. 蛋白质+五谷杂粮
蛋白质和五谷杂粮可以组合成营养又健康的早餐，比如蛋白质餐包、草莓小米饭等。
2. 水果+牛奶或酸奶
选择新鲜的水果，搭配牛奶或酸奶，可以让你的早餐甜美可口又健康。
3. 蛋白质+面包或饼干
选择一片全麦面包或饼干，搭配一份鸡蛋或者奶酪，营养丰富。
4. 全谷杂粮+蔬菜沙拉
将五谷杂粮煮熟，与蔬菜沙拉搭配，营养丰富又健康。
早餐成药，从早餐的禁忌开始
1. 无早餐或吃得过多
常见的一些早餐禁忌包括无早餐、吃得过多导致身体负担过重等等。应该注意早餐的量和质量，适当吃一些营养丰富的食品，避免过咸、过油、过甜等食品。
2. 不良的早餐习惯
如果你早上赶时间，常常吃速食快餐，这些食品含有丰富的脂肪、热量和盐分等有害物质，容易导致肥胖和心血管疾病。
精选早餐品牌，推荐早餐选择
选择什么早餐品牌，也是很多人关注的话题。以下几个品牌可以为你带来优质的早餐体验：
1. 早安人生
早安人生是一家集生产、销售、配送、品牌、门店连锁于一体的专业早餐连锁加盟网，集合了多种全国各地的早餐味道。
2. 沙县小吃
沙县小吃以其口感独特、价格亲民、质量可靠而深受广大消费者的喜爱。特别是他们的沙县小吃早餐很受大家的欢迎。
3. 快乐柠檬
快乐柠檬是一家以果汁、甜品以及轻食为主的快餐品牌，制作的沙拉、酸奶、果汁等营养可口。
总之，每个人的早餐习惯千差万别，但是一定要选择健康、营养又好吃的食品，让早餐成为我们每天的美好开始。
