寒冬时节，怎样才能养好身体，让自己不再感冒发烧呢？在这里为大家推荐一些适合冬季的养生煲汤食谱，让你在寒冷的季节里也能够保持健康。
一、猪骨枸杞汤
材料：猪骨500g、枸杞10g、生姜3-4片
制作方法：先将猪骨焯水去血水，再加入清水，开高火煮沸后撇去浮沫，加入姜片和枸杞，转小火煲煮3个小时，加盐适量即可食用。
功效：猪骨中含有丰富的骨胶原和钙质、锌等矿物质，具有滋阴补血、润肤美颜的作用，枸杞则含有丰富的维生素C、胡萝卜素等成分，有明目、补肝肾的作用。
二、鸽子炖乌梅汤
材料：乌梅50g、鸽子1只、枸杞适量
制作方法：将鸽子飞水后放入炖盅中，加入乌梅和适量的清水，放入枸杞，上笼蒸4-5小时即可食用。
功效：乌梅具有润肠通便、增强免疫力的作用，鸽肉则富含蛋白质和氨基酸，可滋养肝肾，补中益气。
三、鳕鱼花菇汤
材料：鳕鱼300g、鲍鱼片50g、干花菇4朵、葱姜蒜适量
制作方法：将鳕鱼洗净备用，干花菇提前泡发，油煎熟后再用水泡发，葱姜蒜切末备用。加适量的清水，放入鱼片、花菇、鲍鱼片和调料，开高火煮沸后转小火煲1小时，加盐适量即可。
功效：鳕鱼富含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有很好的保健作用，花菇和鲍鱼则具有滋阴补肾的功效。
四、鹌鹑蛋黄煲瘦肉汤
材料：瘦肉300g、鹌鹑蛋8个、生姜适量
制作方法：将瘦肉切成小块，焯水后用清水再次烧开，去除浮沫后放入姜片煮至八成烂，加入去壳的鹌鹑蛋，继续煲15分钟，即可加入盐最后煲煮5分钟即可。
功效：此汤中的瘦肉有补脾胃、益气血功效，鹌鹑蛋黄中含有一种叫卵磷脂的物质，能够有效地降低胆固醇和甘油三脂的含量，对预防心脏疾病非常有益。
五、鲤鱼汤
材料：鲤鱼1条、生姜适量、大葱适量
制作方法：将鲤鱼洗净，去鳞、去内脏，然后重新用清水将鱼洗一遍，将姜、葱切成丝或片，放到鱼的腹腔内，加适量的清水，加盐适量，大火煮沸后转小火再煲30分钟即可。
功效：鲤鱼分清蒸和煮汤两大类，而煮汤则能补中益气，润燥止渴，鱼中所含有的蛋白质和氨基酸，对身体有很好的保健作用。
总的来说，寒冬时节多喝汤，有利于改善排毒和提高免疫力，但是选择煲汤的材料一定要根据自身的体质来决定。
