对于小孩子来说,营养均衡很重要,但同时也需要关注钙的摄入。钙是组成儿童骨骼的重要元素,不仅关系到儿童身体健康,还会影响其生长发育。那么,小孩补钙必吃什么?这里介绍10种营养丰富的食物,让孩子轻松获得足够的钙质。
一、牛奶和奶制品
牛奶和奶制品是钙的重要来源,每100克牛奶含钙120毫克左右。而奶酪、酸奶、乳酸饮料等食品的钙含量也不错。不过,对于过敏儿童或者对牛奶不耐受的儿童来说,可以食用豆奶或者豆腐等大豆制品来补钙。
二、鱼虾贝类
海产品中的钙含量较高,如大马哈鱼、金枪鱼、虾等食品不仅丰富,而且容易被人体吸收。但是,由于小孩子的肠胃功能还未健全,要注意鱼刺等方面的问题。
三、蔬菜和水果
蔬菜中的钙比较难被人体吸收,建议搭配维生素D来食用。常见的钙含量较高的蔬菜有菠菜、芥菜、油菜、豆腐、海带等。苹果、橙子等水果在美国农业部公布的“食品指南”中也被列为补钙佳品。
四、豆类
豆类食品中的钙含量也很丰富。豆腐、黄豆、黑豆、青豆、黄豆芽都是富含钙质的食物。而且豆类还含有丰富的优质蛋白质和植物纤维。
五、坚果类
杏仁、核桃、腰果等种类的坚果都为钙的来源。说明很多的坚果还富含健康脂肪和复合纤维素。但是坚果类食品的热量较高,因此在食用的时候要适量。
六、肉类
动物内脏如骨髓、蛋壳、牛皮筋的钙含量较高,但一方面食用量需适量,另外许多小孩并不喜欢食用。除此之外,瘦肉、鸡肉、猪肉等肉类食品中的钙含量也不少。
七、海带
海带中的钙含量高达1500毫克/100克,是非常有营养的食品,而且容易被人体吸收。但是要注意,过量食用会出现碘过多的问题,影响身体健康。
八、紫菜
紫菜的钙含量非常高,每100克就含有1300毫克左右的钙,而且也富含优质蛋白质。因此,可以将紫菜加入面条、汤中,补充孩子的营养。
九、绿叶蔬菜
除了菠菜,豆苗、青菜、芹菜、生菜等绿叶蔬菜中的钙含量都不错。同时,这些蔬菜也富含维生素C、β-胡萝卜素、叶黄素等其他营养素。
十、黑芝麻
黑芝麻在全豆类和坚果里含钙量名列前茅,每100克黑芝麻中约含有1400毫克左右的钙。此外,黑芝麻还富含优质植物蛋白质,常食对提高免疫力、抗衰老也很有帮助。
总结
以上是小孩补钙必吃的10种食物,家长们可以根据孩子的口味选择合适的食材来制作餐饮。同时,不要忽视了维生素D的摄入,可以适当增加户外运动时间,带孩子进行活动,增加维生素D的自然获得。钙的摄入可以通过多种食品来实现,建议多样化搭配食用,达到科学均衡补钙的目的。