饼干这种小零食在我们的生活中不可缺少，但是市面上的饼干多有添加剂，制作过程也不尽如人意。今天，我将分享一种烤箱制作饼干的简单方法，不添加任何化学品，保证健康又美味。
准备材料
- 面粉 200克
- 黄油 100克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋1个
- 香草精几滴（可选）
制作过程
1.将黄油放在室温下软化，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
2.加入一个鸡蛋，继续打发。如果有香草精，也可以加入。
3.倒入面粉，用橡皮刮板搅拌均匀。在表面上留一些面粉，让其表面干燥。
4.把面团放在一个盘子里，用叉子压平面团。
5.放在冰箱里冷藏20分钟，这个过程中面团会更加凝固，更好地切割。
6.取出冷藏的面团，使用饼干模具切出形状。
7.将切好的饼干放在烤盘上，准备烤箱。
8.先在200度预热烤箱。放入饼干后，调低到180度，烤10-15分钟，直到饼干呈金黄色。
享用美味好滋味
这些饼干可以装在小罐子里作为健康零食，也可以送给亲朋好友，分享你的制作技巧。如果你喜欢薄脆的口感，将面团擀薄一些即可，但是时间要加长。
总结
制作饼干并不复杂，只需要几个简单的步骤，就能轻松制作出美味又健康的零食。通过这种方法，你可以完全控制食物的成分和口味，让家人和朋友吃得放心又开心。
