为什么医生不建议给宝宝辅食吃自制的含高铁的米粉？

我家宝宝现在五个多月了，但是我总觉得他发育比较迟缓，和同龄孩子比起来就好像小了一圈一样，他平时胃口也不太好，我有点担心孩子是不是有点营养不良，就开始想办法给孩子用辅食来补充营养。我看网上都说六个月就可以开始吃辅食了，正好我前几天又刷到了自制含高铁米粉的教程，我就想着自己做一点给宝宝吃，可是我又看有的医生不建议给宝宝辅食吃这个，为什么呢？