一、早餐
1. 杂粮小馒头
材料:玉米面、面筋、肉松
步骤:将玉米面、面筋加水揉成面团,擀成薄饼状,铺上肉松,卷起来切成小段,在蒸锅中蒸15分钟即可。
2. 燕麦粥加牛奶配水果
材料:燕麦、牛奶、水果(苹果、香蕉、草莓等)
步骤:燕麦洗净,放入锅中煮开后,改小火煮5-10分钟,加入牛奶再煮5分钟即可,最后加入适量水果丁。
二、早餐加餐
1. 蔬菜三明治
材料:全麦面包、黄瓜、西红柿、芝士片
步骤:将黄瓜、西红柿切成薄片,在全麦面包上铺上芝士片,放入蔬菜后盖上另外一片面包。
2. 酸奶配果仁
材料:酸奶、核桃、葵花子、葡萄干
步骤:将果仁、葡萄干剁碎放入酸奶中搅拌均匀即可。
三、午餐
1. 土豆牛肉汤
材料:牛肉、土豆、西红柿、大葱、姜片、盐、味精
步骤:牛肉切成小块后焯水去味,土豆去皮切块,西红柿切块备用。锅内放油,放入姜片、大葱爆香,放入牛肉,加水煮开,捞出沥干。锅中再放油,放入土豆、西红柿,炒几分钟后加水煮开,放入牛肉,再煮10分钟即可。
2. 拌饭
材料:米饭、洋葱、黄瓜、胡萝卜、熟豌豆、火腿肠、鸡蛋
步骤:将洋葱、胡萝卜、黄瓜切成丝备用。锅中放油,烧热后将鸡蛋煎熟备用。米饭加入豌豆、火腿肠切小块,再加入切好的蔬菜,最后加入鸡蛋丝,加适量盐、味精、酱油调味即可。
四、午餐加餐
1. 滋补雪梨汤
材料:雪梨、红枣、干贝、冰糖
步骤:将雪梨去皮去核,切成小块;红枣去核,干贝泡软。将水烧开后放入以上材料,加入适量冰糖,用小火炖30分钟即可。
2. 酸奶配燕麦饼干
材料:燕麦饼干、酸奶
步骤:将燕麦饼干浸泡在酸奶中,泡几分钟即可。
五、晚餐
1. 番茄炒鸡蛋
材料:番茄、鸡蛋、油、盐、葱姜碎
步骤:将番茄切成小块备用;鸡蛋打散备用。锅中放油,爆香葱姜碎,放入鸡蛋煎熟,加入番茄翻炒几分钟,加盐调味即可。
2. 烤面筋
材料:面筋、生姜、红椒、料酒、白胡椒、酱油、盐、糖
步骤:将面筋切成小块备用。生姜、红椒切成末后,将全部材料调成糊状,将面筋均匀涂抹上调料,放进烤箱中烤15分钟左右,或者放在平底锅中煎烤即可。
六、晚餐加餐
1. 蔬菜沙拉
材料:黄瓜、胡萝卜、番茄、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒
步骤:将黄瓜、胡萝卜、番茄切成小块,加入少许柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒拌匀即可。
2. 果汁冰棒
材料:鲜橙汁、橙皮丁、白糖、水
步骤:将鲜橙汁、白糖、水混合在一起,加入橙皮丁后倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻4-5小时即可。
七、睡前宵夜
1. 甜味薯片
材料:红薯、油、白糖、蜂蜜
步骤:红薯去皮切成薄片备用。锅中倒油烧热,将红薯片倒入锅中煎至金黄色,捞出控油后撒上一层白糖,再淋上适量蜂蜜即可。
2. 香蕉牛奶
材料:香蕉、牛奶、蜂蜜
步骤:将香蕉切成小块,加入牛奶和蜂蜜,放入搅拌机中打成均匀的泥状即可。
以上就是适合9岁儿童的一周营养食谱,饮食要注意多样化,不仅保证宝宝的营养均衡,也可以培养宝宝的口味。