糯米粉是一种常见的主料,可以制作出许多美味的甜点。今天小编为大家整理了7款不同口味的甜点糯米粉做法,快跟着小编学起来吧!
一、椰汁小糯米球
材料:糯米粉,椰糖,椰浆,芝麻适量。
步骤:
1.将糯米粉和椰糖混合,倒入少量椰浆搅拌至成团;
2.将团分成小份,搓成球状,滚上芝麻;
3.用蒸锅蒸10分钟左右即可。
二、草莓糯米果
材料:糯米粉,草莓,糖,纯牛奶,淡奶油。
步骤:
1.将草莓洗净,放入料理机搅拌;
2.将刚刚搅拌的草莓加入糯米粉、糖和牛奶,混合至形成面团;
3.用小勺将面团放在烤盘上,烤制15分钟左右;
4.待烤制结束后,将淡奶油涂在糯米果上即可。
三、芋圆椰奶汤
材料:芋头,糯米粉,椰浆,白糖。
步骤:
1.将芋头削皮,并切成小块加水煮熟备用;
2.将糯米粉加水搅匀,并分割成小块搓成沙在芋泥上;
3.将芋泥和糯米沙一起煮沸,放入椰浆和白糖调味即可。
四、莲蓉糯米球
材料:糯米粉,莲蓉,糖、水。
步骤:
1.将糯米粉和少量水搅拌至成团,加糖和少许水再次充分搅拌混合;
2.将成型的糯米团分成小份,将莲蓉包入其中;
3.热水煮熟,待浮起后捞出即可食用。
五、红豆糯米糍
材料:糯米粉,红豆沙,糖水。
步骤:
1.将糯米粉加入适量热水并充分混合制成糯米糍皮;
2.将红豆沙放入制好的糯米糍皮中,包好后搓成圆形;
3.将糯米糍放置蒸锅里大火蒸10分钟即可。
六、黄金芝麻糯米球
材料:糯米粉,黄油,芝麻,糖。
步骤:
1.将糯米粉与黄油搅拌成面团;
2.为面团中心加入小号的糖;
3.将面皮“合起来”,将一个个的小球加入沸水中煮熟,捞出沥干;
4.最后,将捞过的球滚上芝麻,即可制成美味的黄金芝麻糯米球。
七、芋泥糯米泥
材料:糯米粉,芋泥,红枣,龙眼干。
步骤:
1.将糯米粉用开水搅拌均匀成糯米团,搓成小球即为糯米泥;
2.将红枣和龙眼干加水煮沸,加入芋泥调味;
3.将芋泥淋在制作好的糯米泥上即可。
一系列丰富多彩糯米粉甜品,你心动了吗?快动起手来尝试吧。