杏仁是什么
杏仁是一种坚果,含有丰富的维生素E、单不饱和脂肪酸、植物固醇等多种营养成分。
杏仁是否安全
孕妈咪可以适量食用杏仁。杏仁并不属于高过敏性食物,但个别人也会对其过敏,如果食用后出现过敏反应,应立即就医。
孕期食用的好处
1.丰富的营养:杏仁含多种营养成分,如蛋白质、维生素E、钙、镁、铁等,对妈咪和宝宝的健康都有好处。
2.有助于宝宝神经发育:杏仁中的维生素E可以促进宝宝的神经发育,并有助于维生素K的吸收。
3.预防孕期便秘:杏仁富含膳食纤维,有助于消化道的健康。
孕期食用的注意事项
1.适量为宜:杏仁虽好,但也不能贪多嚼不烂。每次食用量应该控制在1-2两。
2.特殊情况要慎重:如牙痛、腹胀、消化不良等,要避免食用。
3.选择好杏仁:选择张口略呈笑形、外壳干净光滑的杏仁。坏杏仁或存放时间太久的杏仁容易滋生霉菌和发臭。
4.先泡后食更佳:杏仁有一层外皮,浸泡后皮层会变软,有助于杏仁的消化吸收。
总的来说,孕期可以吃杏仁,但要适量,并且选择好的杏仁,加强咀嚼至较小,有利于消化吸收。在食用之前,可以泡水一段时间,帮助打破维生素E结晶和减少其抑制消化酶的作用。吃进去的东西都应该谨慎处理,在保证自身健康的前提下才能保证宝宝的安全健康。