柿子是秋季的水果之一，味道甜美，口感鲜美。不过，你知道吗？吃柿子有一些禁忌，不注意会对身体造成影响。接下来就让我们了解一下柿子的吃法，以及吃柿子的一些小注意事项。
1. 柿子不可无节制地食用
柿子中的鞣酸对身体有一定的危害性，过量食用会形成柿渣症。柿渣症的主要症状是腹泻、呕吐等，会影响到人们的健康。所以，在饮食中吃柿子的时候，一定要注意控制摄入量。
2. 柿子不能和什么食物一起食用
柿子中富含鞣酸，而海鲜、牛肉、豆腐等食物中含有大量的低聚糖、蛋白质等物质，这些物质一旦接触到柿子中的鞣酸就会生成难以消化的物质，对肠胃产生刺激和影响，进而导致腹泻、呕吐等现象。
3. 柿子不能和什么药物一起服用
柿子含有鞣酸，而如头孢、红霉素等大量使用的药物则会破坏人体内肠道中的正常微生物群，降低消化能力，从而加重柿渣症状。所以，当你服用这些抗生素类药物的时候千万不能吃柿子。
4. 柿子吃法
对于柿子的吃法，可以将柿子晾干后制成干柿子，或者蒸煮处理后食用，即比较健康的吃法。干柿子是将新鲜柿子晾晒至干燥，除去鞣酸，保留营养成分的一种做法。煮熟柿子之后，由于鞣酸已经被高温分解，因此安全性较高。
正确认识和吃柿子有利于人体的健康，反之则会对身体健康造成影响，以上就是关于柿子的一些小知识，仅供大家参考。
