在怀孕三个月内,宝宝正在快速发育,这时候营养的摄入尤为重要。下面就为准备怀孕或怀孕初期的准妈妈们提供一份营养均衡的孕妇食谱。
一、早餐
早餐应该吃得健康,这有助于提高代谢率和增强身体免疫力。
1.全麦面包、煮鸡蛋和牛奶
全麦面包能够提供必要的碳水化合物,煮鸡蛋能够提供充足的蛋白质,牛奶含有丰富的钙质。
2.燕麦片杏仁沙拉
燕麦片杏仁沙拉可以为宝宝和母亲都提供足够的营养。燕麦可以提供能量、纤维和十分重要的叶酸。而杏仁可以为身体提供不饱和脂肪酸和维生素E。沙拉可以加入适量的鸡肉或者海鲜提高质量。
二、上午加餐
孕妇需要在营养物质上进行补充,在餐后30分钟左右进食上午加餐。
1.坚果
杏仁、核桃、花生等坚果含有健康的不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。
2.水果
新鲜的水果富含维生素和矿物质,比如苹果和香蕉都是补充能量和钾的好选择。
三、午餐
午餐应该包含完整的蛋白质、健康的脂肪以及温和的碳水化合物。
1.花生酱和果酱的烤鸡肉三明治
花生酱能够提供优质的蛋白质,烤鸡肉还能提供脂肪酸。加上一些果酱可以增加口感和营养。
2.黑胡椒牛肉汤面
牛肉富含蛋白质和铁,黑胡椒有助于消化和提高代谢率。选择高纤维含量的面条使得营养更为丰富。
四、下午加餐
下午加餐的作用同样是为了补充孕妇和胎儿所需要的营养物质。
1.酸奶和水果
酸奶含有丰富的钙质、蛋白质和益生菌,加上一些水果可以帮助准妈妈提供营养成分,如加入蓝莓、文旦等。
2.饼干和坚果
如果孕妇只是感到饥饿而不是真的需要进食,这时候罐装饼干和坚果就是一个不错的选择。它们提供了丰富的纤维和热量,不会对孕妇的健康造成不良影响。
五、晚餐
晚餐的热量要相对更低,但是必须要摄入充足的蛋白质。
1.鱼肉肉丸
鱼肉富含蛋白质和健康的不饱和脂肪酸,可以用奶酪、白菜、地瓜、西兰花等搭配一起烹饪。
2.鸡胸肉和糙米饭
糙米饭是很好的碳水化合物来源,鸡胸肉含有高质量的蛋白质和磷酸钾等重要营养物质。
六、睡前餐前加餐
晚上临睡前再补充一些营养,会保证宝宝在晚上也能保持良好的状态。
1.红酒和饼干
孕妇不饮酒,但是适量的红酒可以帮助孕妇减压和帮助入眠,加上饼干可以保持舒适饱腹。
2.牛奶
牛奶含有钙和蛋白质,能够帮助孕妇和胎儿保持健康。