以下是贝特佳羊奶粉的配方表及其主要成分和特点:
1. 配方表
成分 占比(%)
羊全脂乳粉 60
乳糖 22.5
植物油脂 8
明胶 3
山梨糖醇 3
氯化钠 0.68
氢氧化钾 0.2
氢氧化钠 0.03
每100克含量
能量 2188千焦
蛋白质 13.8克
脂肪 29.0克
碳水化合物 51.3克
钙 575毫克
磷 501毫克
铁 5.6毫克
锌 3.5毫克
维生素A 720微克
维生素D 5.0微克
维生素E 15.4毫克
维生素K1 40微克
2. 成分及其特点
2.1 羊全脂乳粉
羊乳脂肪球直径小,且表面光滑,利于吸收;含较多短链和中链脂肪酸,更容易消化吸收;含有丰富的物质组成,使得羊奶具有一些独特的保健功能。
2.2 乳糖
四肢着地的羊崽,其乳糖含量在哺乳期间一直很高。孩子出生后只能依靠乳糖来提供一定的能量,故乳糖在长时间的婴幼儿食品中发挥着重要的营养作用。
2.3 植物油脂
植物油脂是羊乳中缺失的,它主要是为了使配方更接近人乳,从而更容易消化。与奶油相比,植物油脂不会导致胆固醇升高、动脉硬化等不良后果。
2.4 明胶
明胶具有较好的韧性和粘度,可在奶粉中增加肠黏膜的保护性黏液层,防止过多白细胞进入胃肠道,从而减轻肠子的过敏反应,并促进肠道内益菌的生长。
2.5 山梨糖醇
山梨糖醇是一种低能量甜味剂,替代了部分糖分,供给能量同时不会增加孩子龋齿的患病率,是研发从婴孩到老年人均可食用的食品的重要原料。
2.6 氯化钠
氯化钠是身体需要同时在摄入过多时会引起高血压和肾脏疾病,故配方中仅添加了适量的氯化钠。
2.7 氢氧化钾及氢氧化钠
氢氧化钾及氢氧化钠为pH条件剂,使奶粉中的pH值维持在适宜的范围。同时,它们也是为了保证奶粉能够均匀地混合,从而获得好的口感。
3. 综合质量特点
总体来看,与其他牌子的奶粉相比,贝特佳羊奶粉首先采用了优质的浆料,质量相对稳定。其次,配方相对简单,安全性较高。同时,其合理的能量分配方式,使得贝特佳羊奶粉中更好吸收,不易引起肠胃负担,而且在含量相同情况下,钙和磷的含量也在平衡状态,更利于宝宝营养的平衡摄取。由此可见,品牌的探究质量取胜,是贝特佳能够做到这一点的关键所在。