近年来，随着健康意识的提高，更多的人开始注重膳食营养特别是蛋白质的摄入。而对于一些蛋白质消化吸收有困难的人群，如老年人、生病的人、肠胃敏感人群，传统蛋白质奶粉就不能满足需求。部分水解蛋白奶粉，因其易消化、易吸收的特点，成为了他们的最佳选择。
什么是部分水解蛋白？
部分水解蛋白（Partial Hydrolyzed Protein，PHP），是指将蛋白质中的肽键部分断裂，降低肽链长度，让蛋白质分解成小分子的多肽、肽及游离氨基酸。相比于传统蛋白质，PHP的消化吸收率更高，肠胃负担更轻，适合需要渐进式蛋白补充的人群。
PHP奶粉的特点
易消化：PHP蛋白小分子结构，相对传统蛋白质，更容易被人体消化吸收。
增加营养价值：PHP奶粉的蛋白质经过水解，产生了更多的肽和游离氨基酸，相对于传统蛋白质，营养价值更高。
改善肠道功能：PHP奶粉的消化吸收不仅更易于肠道吸收，而且由于产生了大量活性肽，还可以促进肠道蠕动，改善肠道功能。
减轻肠胃负担：PHP奶粉的蛋白质小分子结构，不需要经过完整消化就可进入小肠，减轻人体对胃的负担及对消化液的需求。
PHP适用人群
PHP奶粉适用于蛋白质消化吸收不良者，如：老年人、患肝病、胃肠功能障碍、免疫力低下及婴幼儿等。相对于传统蛋白质奶粉，部分水解蛋白奶粉能够更好地满足这些人群对蛋白质的需求，达到更好的营养补充效果。
总结
在蛋白质不足，或者蛋白质消化吸收不良情况下，PHP奶粉是一种解决营养需求的好选择。但是，对于健康的人来说，PHP奶粉与传统蛋白质奶粉没有太大区别，更推荐在日常饮食中通过多种膳食来源获取蛋白质。
