进口奶粉品质长期受关注，质量安全问题时有发生。日前，新西兰乳品巨头菲仕兰(Fonterra)否认出售不达标奶粉给中国对外界不断传出的质量问题，也引起了各方热议。其实，进口奶粉质量问题唯有持续重视与加强监管才能确保消费者的权益。
质量源头：优质奶源、制程与加料
奶粉制造的质量源头在于原料与制造工艺。全球的优质奶源往往来自草食动物，且需要保证其饲养环境无污染，且质量稳定。进口奶粉的制造，更需要用到复杂的工艺。
1.原奶采集及运输
为保证进口奶粉的品质，首要的需求就是优质的原奶生产及采集。原奶在采集以后，还必须在良好的条件下严格地运输，并且严格把控温度，确保其品质稳定。
2.制造工坊品质安全
奶粉制品在制造过程中要求质量更加严格及品质控制更加严密，工厂要达到更高的标准，制作加工工序采用更严格的制程及技术，以保证奶制品的品质安全。
3.科学配方与加料
科学、精确的配方是奶粉品质优良的前提条件，对配方中含量、成分比例等因素都要严格把控。制造过程中的添加物要遵循符合规定，减少添加物限制，减少对人体的损害。
监管建设：加强管控、提升消费者保障
尽管各国对于奶粉的管理制度已经逐趋完善，但仍然需要建立健全的监管机制，对奶源地、生产商、出口地进行监督。
1.建立严格的进口管理制度
要加强对进口奶粉的监督、管理。针对原奶采集、工艺等关键环节进行监管，对于不合格的产品，通过现有的贸易法律法规向出口商提出索赔，在保护消费者权益的同时也真正的惩罚不良生产商。
2.提高产品安全和质量的级别
国家对于政策的出台，能够让厂商更加负责、更加相关政策联动。实行对于产品的市场监管，整顿市场，限制一些非正常进口渠道，以及未经过检验没有出口资质的奶粉其减少其流通。
3.提高产品的风险防控
建立完备的风险管理体系，加强风险评估与预警机制，针对一些不合规产品实施强制召回，防止市场泛滥。
结语：奶粉进口也可以成为美好的选择，质量才能放心，实行加强奶源地、生产商、出口地的监督与管控，才能让消费者更有保障。同时，消费者也应该注意一定量的购买，以避免食品浪费。只有全社会合力才能守护我们的餐桌安全。
