怀孕初期往往是孕吐并发的时期,很多孕妇可能都会有晨吐的现象,而一早空腹吃东西稍有不慎就会诱发反胃、呕吐等不适症状。早餐不准备好的话,可能会饿的难受或在外面乱吃导致孕期不良反应发生。
一种健康又简单的早餐搭配包括一份主食、一个水果、一份蛋白质食品,孕妈一定要确保自己的早餐比较丰盛,可以摄入多种营养成分,减少孕期不良反应的发生。
一、粥品类
1. 燕麦桂圆粥
燕麦富含膳食纤维,可稳定血糖,桂圆具有补益心脾、养颜补血的功效。将燕麦和桂圆放在一起煮成粥,不仅美味可口,而且能为宝宝提供身体所需的营养物质。
材料:燕麦,桂圆,水。
方法:将燕麦洗净,将桂圆加水煮开后加入燕麦,中小火慢慢煮至粥汁浓稠即可。
2. 水果粥
孕期要多摄取水果,但又不能空腹吃哦。一份早餐配上一个苹果或香蕉或西梅,同时还要添加一些粥类主食,口感丰富、美味可口,营养均衡。
材料:稀饭、香蕉、苹果、西梅。
方法:煮好稀饭后,将洗净的水果切成小块,放在稀饭中,拌匀即可食用。
二、面包三明治
1. 鸡蛋三明治
孕期合理的蛋白质摄入量是非常重要的,鸡蛋里含有丰富的优质蛋白质,搭配上一些蔬菜、面饼等等,营养均衡,美味可口。
材料:鸡蛋、三片面包、生菜、番茄。
方法:将面包片丝状裁开,煎鸡蛋,生菜和番茄洗净,一起放在面包上,加点酱料即可食用。
2. 烤蔬菜三明治
加入各种有营养的蔬菜和少量奶酪,中午再来一份,孕妈和宝宝可以摄取更多的维生素和矿物质。不需要额外使用蔬菜沙拉酱,可以保持低油、低热量。
材料:面包、黄瓜、番茄、红尖椒、洋葱、奶酪。
方法:将黄瓜、番茄、红尖椒、洋葱切成薄片,放在面包上,再加上奶酪,放在烤箱中烤5-6分钟即可。
三、豆腐卷
豆腐卷可以根据个人口味和喜好添加不同的食材,营养均衡,口感美味,是孕妇早上可以尝试的美食。
材料:豆腐卷皮、鸡蛋、豆芽、肉松等。
方法:将鸡蛋打入碗中拌匀,煎鸡蛋,切成均匀的小块;豆芽洗干净后烫熟;将鸡蛋、豆芽,还有肉松放在豆腐卷上面,卷好切成适当的大小即可。
四、牛奶麦片
如果孕妇喜欢奶类食品,那么牛奶麦片绝对是个不错的选择,能够保持饱腹感,也非常适合那些快忙的上班族。
材料:麦片、牛奶、水。
方法:将适量的麦片与牛奶兑入碗中,加一些水,放入微波炉里高火加热2-3分钟,即可食用。