近年来，中国乳制品市场迅猛发展，呈现出多元化、特色化的发展趋势。以下介绍中国乳业前20大企业及其发展现状和趋势。
一、企业排名
据2019年中国乳制品工业协会公布的数据，中国乳业前20大企业排名如下：
1. 蒙牛乳业
2. 伊利集团
3. 光明乳业
4. 天山乳业
5. 味全乳业
6. 三元乳业
7. 北方联合乳业
8. 德青源乳业
9. 汇海牧业
10. 双汇发展
11. 星宇股份
12. 王致和乳业
13. 安井食品
14. 益海嘉里
15. 石家庄酸乳集团
16. 上海埃斯顿
17. 安徽合力股份
18. 南方黑芝麻集团
19. 欧德宝乳业
20. 五洲新春
二、企业现状
1. 蒙牛乳业
蒙牛乳业成立于1999年，是全球知名乳品公司之一。截至2019年，公司总资产超过463亿元人民币，年销售额达到2091亿。凭借强大的品牌号召力，蒙牛乳业多次荣获“中国最具价值品牌”称号。
2. 伊利集团
成立于1993年的伊利集团在全国共拥有多个生产基地，年产乳量超过1300万吨。伊利集团持续关注乳业发展，不断加强产品创新和技术研发，产品质量和安全性得到了广大消费者的认可。
3. 光明乳业
成立于1992年的光明乳业是中国最早的乳制品上市企业之一，年销售额超过214亿。公司专注于产品创新+品牌影响力的双轮驱动，不断推陈出新，扩大市场份额。
4. 天山乳业
总部位于乌鲁木齐的天山乳业自2002年成立以来,稳步发展，已成为国内乳品行业具有影响力的企业之一。公司自主牧场生产的新鲜牛奶，经过严格的检测和质量控制，味道浓郁、口感极佳。
5. 味全乳业
成立于1987年的味全乳业在全国设有多个生产基地，致力于生产高品质、高标准的产品。味全乳业曾连续4年被评为“中国十大乳制品品牌”。
三、发展趋势
1. 区域化布局
中国乳业企业日益重视在各地打造生产基地和销售网络，扩大市场份额。例如，2015年，蒙牛乳业在东北地区设立乳制品生产基地，加大对当地市场的占领力度。
2. 产品升级
中国乳制品企业在保证安全和健康的前提下，努力满足消费者日益增长的个性化需求。2018年，伊利集团率先向市场推出低温菌种酸奶，“绿盒子低温酸酸乳”成为市场新宠。
3. 多元化发展
近年来，中国乳制品企业逐渐向多元化方向发展，涉足农业和养殖等领域。例如，光明乳业设立的“光明山庄”项目，实现了奶源与果蔬、畜禽的良性互动，推进农产品电子商务的发展。
综上可知，中国乳制品市场呈现出多元化、特色化的发展趋势，并且企业们也在不断努力迎合市场的需求和消费者的期待。未来，乳业将继续保持快速发展的势头。
