一、坐月子需注意的饮食事项
二、月子里应该多吃点什么?
1. 枸杞炖鸽子
2. 红枣红糖水
3. 老姜红糖水
4. 红枣桂圆红糖水
5. 生姜红枣汤
6. 牛肉萝卜汤
7. 红烧猪蹄
8. 三鲜粥
9. 番茄蛋汤
10. 黑豆浆
三、饮食调理不足,如何助孕妈快速恢复
1. 科学喝水
2. 合理安排饮食
3. 让身体多动一些
4. 合理规划产后生活
坐月子是将母亲和新生儿保护好的最好方式,饮食是其中一个非常重要的方面。仅有“好嘴”是不够的,尤其是初为人母的产妇需要根据自己的身体需求和孩子的喂养需要,合理地补充营养,以使自己的身体和孩子能够更好地恢复和发育。本文将为大家介绍一些健康、简单、美味并且富有营养的坐月子食谱家常菜。
一、坐月子需注意的饮食事项
1. 按时进食。要保证每天三餐正常,不能饿着、闲着、饱嗝儿不食。
2. 饮食要清淡、易消化、营养丰富。素菜与荤菜的搭配要合理,不宜暴饮暴食,也不宜偏食,防止造成营养失衡。
3. 多饮水。坐月子期间应该多喝水,特别是开水。产后多汗,有利排毒,水分充足,有利于乳汁的分泌。
二、月子里应该多吃点什么?
1. 枸杞炖鸽子
主料:去毛鸽子1只、枸杞10克、生姜3片、当归2片、枸杞5克。
配料:适量盐。
做法:鸽子洗净备用。锅内放适量水,加入鸽子。放入枸杞、生姜、当归,大火烧开后,调转中小火焖煮两小时,加盐调味。炖好后把鸽子肉拆成小块,放回原汁,再焖半小时,使其入味后。每天吃一次。
功效:滋补调养、养阴润燥。
2. 红枣红糖水
主料:红枣10枚,红糖适量。
做法:红枣洗净,去核备用。水中放红枣,大火煮沸,改小火炖20分钟。加入红糖煮5分钟后即可。
功效:补气养血、助产增乳。
3. 老姜红糖水
主料:老姜50克,红糖适量。
做法:老姜洗净切片或切丝,加水适量,大火煮开后转小火慢慢煮,加入红糖,继续慢慢煮滚,至老姜熟即可。
功效:活血通经、祛风除湿。
4. 红枣桂圆红糖水
主料:红枣10枚,桂圆肉25克,红糖适量。
做法:将桂圆肉洗净备用。红枣去核洗净。把红枣和桂圆肉一起放入锅中,加入适量水,用大火烧开,改小火炖煮20分钟后加入红糖即可出锅。
功效:滋阴补血、补脑安神。
5. 生姜红枣汤
主料:生姜20克,红枣10克。
做法:将红枣洗净,生姜削皮切末。锅中加入适量水,放入红枣和生姜,大火煮沸后慢火煮半小时。
功效:暖宫散寒、补血平喘。
6. 牛肉萝卜汤
主料:牛腩肉500克,白萝卜1个。
配料:豆腐、姜片、料酒、盐。
做法:牛腩肉过水后洗净,焯去血水,备用。白萝卜表层刮去皮,切成块备用。豆腐切成块状备用。锅中放水烧开,下牛腩,焯水去净浮末;将姜片、料酒、盐放入煮5分钟;加入白萝卜,再煮15分钟;将豆腐块放入再煮5~8分钟即可。
功效:健脾开胃、消食化积。
7. 红烧猪蹄
主料:猪蹄4只。
调料:生姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、酱油、盐、料酒。
做法:将猪蹄洗净,切成小块;姜、蒜、干辣椒切成小段。热锅,加少许油,放入姜、蒜、干辣椒煸炒,加入猪蹄块煸炒至微黄。加入料酒煸炒2分钟,再加入适量清水烧开。撇去浮沫,加入酱油、盐、八角、桂皮大火烧开,转小火焖煮2小时,出锅即可。
功效:补肾养血、美容养颜。
8. 三鲜粥
主料:糯米150克,鲜虾仁50克,鲜鱿鱼套50克,鲜蘑菇适量。
调料:酱油、盐、胡椒粉、葱花适量。
做法:将糯米淘洗干净泡一夜,蘑菇洗净切块;锅中加入适量水,放入蘑菇和糯米,开火煮沸后转小火煮约20分钟,然后加入鲜虾、鱿鱼、盐、酱油、胡椒粉同煮5分钟。面呈稠态即可关火,撒上葱花即可食用。
功效:滋阴补脑、益气养血。
9. 番茄蛋汤
主料:鸡蛋2个,番茄1个。
调味料:少许食盐,适量清水。
做法:把番茄洗净去皮切块,放入锅中加水烧开,转小火慢煮15分钟,煮至番茄瓤变成汁状。蛋磕入碗中打散后,浇上煮好的番茄鲜汤,加适量盐拌匀即可食用。
功效:美容养颜、补血益气。
10. 黑豆浆
主料:黑豆80克。
调料:水。
做法:将黑豆浸泡5个小时或者一夜,用机器捣碎。加冷水和开水合在一起,和黑豆碎搅拌。然后用布袋过滤掉渣即可。
功效:排毒清热、补血养颜。
三、饮食调理不足,如何助孕妈快速恢复
1. 科学喝水:饭前和饭后分别喝一杯水,用矿泉水代替自来水中的铁锈味。少量多次喝水,保证经常排尿,净化体内毒素以促进康复。
2. 合理安排饮食:进食含有丰富蛋白质、维生素、钙、铁质等食物,保持饮食轻微,以利于营养吸收和消化,特别对腹泻现象者应避免食用生冷油腻食品,防止恶化症状。
3. 让身体多动一些:产后适当锻炼可以促进身体恢复,但尽量不要运动剧烈,如坐同侧打球、跳绳等。
4. 合理规划产后生活:新生儿夜间需要频繁哺乳,产妇必须更加规律地休息与进食。清晰的生活规律,可以大幅降低因为生活疏忽带来的身体负担,使产后恢复更有条理性。
总之,饮食是孕妈坐月子过程中非常重要的一环,而大家也可以根据自己的口味和需要进行食谱的调整,以满足自己的营养需要。