1. 酿酒祖师爷杜康
1、曹操说：何以解忧，唯有杜康中杜康的意思：是指美酒。2、 “杜康” 是传说中酒的发明者,后作为美酒代称。3、“何以解忧,唯有杜康”有意思是：有什么可以解除我心中忧愁啊，也许就只有美酒了罢。4、“何以解忧,唯有杜康”出自三国时期曹操的《短歌行》，原文如下所示： 对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。 慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。 青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。 呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。 明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。 越陌度阡，枉用相存。契阔谈讌，心念旧恩。 月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？ 山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。5、曹操（155年－220年3月15日），字孟德，一名吉利，小字阿瞒，沛国谯县（今安徽亳州）人，汉族。东汉末年杰出的政治家、军事家、文学家、书法家。三国中曹魏政权的缔造者，以汉天子的名义征讨四方，对内消灭二袁、吕布、刘表、韩遂等割据势力，对外降服南匈奴、乌桓、鲜卑等，统一了中国北方，并实行一系列政策恢复经济生产和社会秩序，奠定了曹魏立国的基础。曹操在世时，担任东汉丞相，后为魏王，去世后谥号为武王。其子曹丕称帝后，追尊为武皇帝，庙号太祖。
2. 中国酒祖杜康
老杜康是最老的一款杜康酒，也是最早一批的中华老字号，杜康老酒作为中华老字号的一款酒，深厚的文化底蕴和千年的传承工艺是杜康老酒无与伦比的优势。杜康老酒赋予每一瓶酒至高荣耀，杜康老酒的酒瓶全部采用杜康酒专用酒瓶。杜康老酒坚持走“民酒”路线，做人民认可的酒。精美的包装和酒瓶，上乘的酒质，铸造了杜康老酒超高的性价比，充分诠释了“好喝不贵，经济实惠”的含义，中低端为主的价位区间和超高的性价比符合现在白酒市场的需求，十分接轨。老酒这一老字号招牌更是伴随着杜康酒的成长，可以说杜康老酒中蕴含着杜康酒的历史及荣耀，这也使得杜康老酒比其他杜康酒多了一丝历史的厚重感。
3. 酿酒祖师爷杜康像
杜康，据《史记》记载，夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”
因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。杜康二字是由世人所题写的。杜康《史记》记载他是夏朝的国君。杜康为中国古代传说中的“酿酒始祖”，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
4. 酿酒始祖杜康
1968年，河南洛阳市组建杜康酒厂，1972年日本首相田中角荣访华之后，田中角荣在宴会上说：“天下美酒，唯有杜康。”
希望喝到杜康酒，周总理当即答复一定满足首相的愿望。
遵照周总理的指示，杜康酒厂把杜康酒送给了田中首相。
随后周总理提出“复兴杜康，为国争光”，尔后在省、市地各级政府的支持下，于1975年建立汝阳杜康酒厂。
5. 酒祖杜康的传说
刘伶，西晋沛国（今安徽宿县）人，是晋朝著名的“竹林七贤”之一。他嗜酒如命，而且酒量过人，曾作《酒德颂》。他蔑视“礼法”，放纵任性，经常披散着头发，赤裸着身体，在酒缸旁狂饮。有一次，他听说洛阳城有个叫杜康的人，酿造的酒天下第一，便跋山涉水前去寻找。这天，他来到杜康酒坊，抬头一看，酒旗高挑，绿树盖顶，门上一副对联：
