生活在现代都市中的产妇们，在孩子出生前见过的月子中心和月子餐，所代表的不仅仅是一种营养保障，更多的是一种生活方式变革。这篇文章将向大家介绍月子中心的月子餐菜单，帮助产妇和家人更好地了解月子期的饮食调理。
一、月子餐的基本原则
1. 营养均衡：月子期间，产妇的身体需要摄入足够的营养，以便维持恢复必需的物质，所以月子餐菜单需要均衡。鲜蔬果、肉禽类、豆腐、海味等都是必不可少的。
2. 消化易吸收：产后的妈妈身体机能较弱，所以配餐上要考虑到菜品的消化和吸收易程度，尽可能减少产妇消耗体力消化食物的情况。
3. 喜好可口：月子期间需要以愉悦和营养为出发点来考虑月子餐菜单。口感、颜色、形状等也会影响产妇的食欲和心情，菜品要尽可能地丰富多样化。
4. 餐点合理：月子期，也应该要注意三餐和点心之间的分配和利用，这样可以更好的利用食物的营养。充分的细化餐点不仅能照顾到产妇的胃口，也有利于加强产妇身体的补充。
二、月子餐菜单
1. 早餐
杂粮米粥、白粥、米饭、加水蛋、芝麻酱、花生酱、鲜豆浆、小塘鲤鱼粥、黑芝麻粥、鲜奶燕麦粥、牛奶鸡蛋糊、牛奶燕窝汤圆等。
2. 午餐
清汤、菜花汤、紫薯牛脊汤、排骨雪菜汤、酸菜鱼、清蒸鲈鱼、醋溜白菜、番茄鸡蛋、红豆薏米羹等。
3. 下午茶
杂粮面包、牛角包、肉松面包、蒸饺、花卷、玉米排骨汤、南瓜饼、蛋挞、椰枣酒酿、芒果蛋糕等。
4. 晚餐
煲汤、蘑菇炖鸡、青椒炒牛肉、冬瓜花枝汤、干煸豆角、茄汁炒鸡胸肉、酱香炖猪蹄筋、红烧野鸭等。
5. 夜宵
木瓜炖鲨鱼、猪肚鸡汤、海底椰豆腐、苹果炖梨、红枸杞蒸鸡胸肉、鲍汁脆皮炸排骨等。
三、月子餐菜品的功效
1. 蛋白质类
比如鸡肉、牛肉、猪肉等，有助于产妇体内补充蛋白质，以好的方式发挥相关的生理效应。
2. 鱼类
包括鲤鱼、草鱼、鲈鱼等，能增加产妇体内的微量元素，有助于细胞的再生和各器官的营养补充。
3. 豆腐类
像南豆腐、豆干、豆角等，含有丰富的植物性蛋白质能够帮助产妇体内修复，缓解产后的产妇体力衰竭的状况。
4. 青菜
像苦瓜、菜心、芹菜等，含有大量的纤维素、钙、铁等元素，从而可以保证产妇体内的补充和维持相关生理平衡。
5. 水果类
像苹果、橙子、龙眼等，有助于帮助产妇体内纤维元素的维持和细胞的再生，有利于产后的恢复与调理。
这就是月子中心提供的月子餐菜单。如果您要入住月子中心，选择更好的月子餐菜谱，不仅仅能够为您的身体提供足够的营养，还能帮助您渡过月子，让您更好地享受产后的身体调理过程。
