意大利面是一道受欢迎的意式经典美食，其变化多样的口味使其成为众多厨师和家庭主妇们喜爱的食材之一。今天，我们将介绍一份简单又好吃的意大利面做法，让您的一餐饭更加丰富多彩。
材料清单：
- 意大利面（200克）
- 橄榄油（2~3汤匙）
- 大蒜（2瓣）
- 洋葱（1个）
- 西红柿（2个）
- 辣椒碎（适量）
- 盐（适量）
- 黑胡椒（适量）
- 牛肉末（200克）
- 番茄酱（适量）
- 意大利干酪（适量）
步骤：
1.煮意大利面
将大锅里的水烧开，加入一些盐将水烧沸。将意大利面放入沸水中，按照意大利面包装上的指引时间煮熟。一般来说，煮面的时间在8-12分钟之间，具体时间要看面条的种类和厚度而定。煮好后将面用清水冲洗干净，沥干备用。
2.炒香辅料
将洋葱和大蒜切成小块，西红柿切成细小的块状。然后加热锅，放入2~3汤匙的橄榄油。加热后，放入洋葱和大蒜，不断翻炒直至其呈现金黄色；接着，加入西红柿和辣椒碎，再次不断翻炒直至西红柿煮烂。
3.煮牛肉
将牛肉末放入锅中，加热煮熟，使它呈现金棕色，然后加入适量番茄酱。继续在中小火煮大约15分钟，直到牛肉煮熟、软烂，味道浓郁可口。
4.装盘
将煮熟的意大利面放入盘子中，倒入煮好的酱汁。最后，根据您的口味选择加入意大利干酪或其它调料，再用胡椒和盐来调味。
小结：
这份简单而易学的意大利面做法，让您在家中亲自开伙，也能享受专业的厨师入门级别食谱的味道。在享受美食的同时，也能增加您家庭健康食品的品种。快来试试吧！
